4月12日，在成都舉辦的第108屆全國糖酒商品交易會上，獵豹移動攜券多多迎賓智能一體機及獵戶星空的遞送機器人招財豹、招攬機器人豹小秘mini等多款服務機器人亮相。
記者現(xiàn)場體驗發(fā)現(xiàn)，券多多迎賓智能一體機可以排隊叫號、售賣優(yōu)惠券、核銷一體、大屏展示商戶信息；遞送機器人招財豹可以進行餐品遞送、語音招攬、引領(lǐng)就坐；招攬機器人豹小秘mini可以主動招攬、智能領(lǐng)位、遠程巡店。
近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術(shù)的發(fā)展?jié)B透，新技術(shù)、新模式不斷涌現(xiàn)，中國餐飲業(yè)發(fā)展由要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變，伴隨著技術(shù)創(chuàng)新的溢出效應，服務新模式和新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，數(shù)字化引導下的餐飲業(yè)一定程度上克服了傳統(tǒng)服務業(yè)大量依賴勞動力、物力投入的發(fā)展困境，一定程度上減弱了服務業(yè)的“鮑莫爾成本病”。
獵豹移動相關(guān)負責人告訴記者，獵豹移動讓服務機器人形成組合拳，以機器人+SaaS解決方案將供給側(cè)和需求側(cè)，不僅惠及商家，更給消費者帶來優(yōu)惠，還可以從短期內(nèi)提升門店人氣和生意。從長期看，通過擺脫線下營業(yè)面積所限提升獲客效率，通過機器人排隊叫號、售賣優(yōu)惠券、引流營銷、餐飲遞送等提升餐飲商戶經(jīng)營效率，餐飲企業(yè)的“數(shù)智力”也得以增強，可以更好蓄力未來增長。截至目前，獵豹移動已在深圳、北京、廣州、成都等超41個城市，與1200家商場、1000多家知名餐飲品牌實現(xiàn)合作，超12000名機器人上崗服務。
《2022年度中國機器人行業(yè)發(fā)展專題研究報告》顯示，隨著服務機器人應用場景的不斷拓展，其應用和投資價值逐漸凸顯，2023年中國服務機器人市場規(guī)模有望達到959.2億元，屆時將超越工業(yè)機器人市場規(guī)模，成為中國機器人最大應用領(lǐng)域。
業(yè)內(nèi)人士指出，服務機器人的出現(xiàn)為餐飲行業(yè)注入了一股新的發(fā)展動力，也為餐飲企業(yè)實現(xiàn)降本增效起到了一定的積極作用。而隨著服務機器人競爭逐步升溫，服務機器人廠商也在圍繞產(chǎn)品、場景等多方面持續(xù)發(fā)力，未來服務機器人行業(yè)的發(fā)展前景將會更加廣闊。
