近兩年，餐飲行業(yè)發(fā)生了智能化升級(jí)浪潮，而餐廳機(jī)器人可以說是所有智慧餐廳最矚目也是最普及的存在，雖然一直都有了解過餐廳機(jī)器人，但這次介紹的海底撈智慧餐廳的機(jī)器人真的大有來頭，看點(diǎn)十足。

 

　　海底撈智慧餐廳和傳統(tǒng)的海底撈不同，科技感十足的等位區(qū)、風(fēng)景如畫的就餐區(qū)、智能化的配菜間、最具特色的餐廳機(jī)器人，其中，最令人欣喜的就是上菜及收盤的機(jī)器人，與傳菜機(jī)器人互動(dòng)，每個(gè)食客前來打卡的動(dòng)力。
 

海底撈送餐機(jī)器人

 

　　據(jù)海底撈服務(wù)員介紹，海底撈智慧店的兩款餐廳機(jī)器人來自上海擎朗智能科技有限公司。傳菜機(jī)器人真的是本領(lǐng)強(qiáng)大，能夠?qū)崿F(xiàn)根據(jù)桌號(hào)自動(dòng)傳菜，它高約1.2米、重約60公斤，從上至下是三層開放式托盤，一次就可以傳一桌菜，告別等餐太久的饑餓感，而且，這款傳菜機(jī)器人還可以同時(shí)為不同的三個(gè)餐桌傳菜。此外，它的眼睛還會(huì)不斷閃爍靈動(dòng)表情，很容易就俘獲食客的心，銀灰色的顏色，看起來低調(diào)奢華，在智慧餐廳自由穿梭，遇到進(jìn)出餐廳的顧客還會(huì)禮貌避讓，請(qǐng)顧客先行。
 

海底撈收臺(tái)機(jī)器人

 

　　另一款收臺(tái)機(jī)器人，外觀設(shè)計(jì)看起來簡(jiǎn)約大氣，采用了方正的簡(jiǎn)潔風(fēng)設(shè)計(jì)，低調(diào)的深灰色安靜的在餐廳里回收空盤，當(dāng)工作人員按下工作柜上的呼叫按鈕，它自動(dòng)到達(dá)指定位置回收轉(zhuǎn)移箱，大大節(jié)約員工工作量，深受海底撈的工作人員好評(píng)與推崇。

 

　　海底撈智慧餐廳的傳菜機(jī)器人一般在后廚排隊(duì)候場(chǎng)，當(dāng)顧客所點(diǎn)菜品配齊后，傳菜機(jī)器人就出場(chǎng)傳菜啦，遇到來回走動(dòng)的顧客，它會(huì)自主避讓，當(dāng)有“搗亂”的食客擋住它的去路時(shí)，它還會(huì)賣萌撒嬌：“親，請(qǐng)讓我過去好不好，我還要工作呢，不然要失業(yè)啦~”
 

 

　　全新的餐廳機(jī)器人服務(wù)，一如既往地精致服務(wù)，在海底撈智慧餐廳神秘、浪漫、美妙的氛圍里就餐，不僅滿足了胃欲和嘴饞，甚至連視覺、嗅覺、心靈皆獲得了極大地滿足，這頓飯可以算得上是人生的饕餮盛宴。

 

　　最讓人感覺到難能可貴的是，24小時(shí)上班的餐廳機(jī)器人解放了傳菜員雙腿，他們可以專注服務(wù)顧客，再也不用來來回回跑斷腿，另外的驚喜是海底撈智慧店的生日祝福，由傳菜機(jī)器人一邊唱生日歌一邊配送精致的美味蛋糕，超級(jí)人性化，這樣有溫度的智能化餐廳，才是海底撈的未來趨勢(shì)。