據(jù)媒體報道，ZUME披薩獲得軟銀公司3億7500萬美元的投資。ZUME公司CEO Alex Garden表示“我們最近為了支持增長和雇傭而進(jìn)行了融資”。

 

　　2015年創(chuàng)立的這家公司利用機器人工學(xué)、人工智能、自動化、移動廚房等技術(shù)預(yù)測食物的流行趨勢就是給客戶提供新鮮的食物。據(jù)介紹，Zume Pizza目前已經(jīng)使用機器人廚師來制作披薩。這意味著一個披薩廚房就可以在每個小時制作并送出數(shù)百個披薩，效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)的人力制作方式。該公司還申請了配送卡車上的自動化披薩烤爐專利，能夠在其行進(jìn)過程中根據(jù)訂單快速制作披薩，實現(xiàn)真正的現(xiàn)烤現(xiàn)賣。盡管一些法律禁止餐車公司在送餐汽車運行時準(zhǔn)備食物，但是Zume持有的這項專利能夠讓其合法運營。

 

　　Zume Pizza現(xiàn)在在加利福尼亞山景城為中心進(jìn)行營業(yè)，一天披薩的銷量在350盤，2016年4月第一次配送開始到來2018年4月，兩年的銷量達(dá)到200萬美金。Zume Pizza今年計劃進(jìn)入洛杉磯，LA等加利福尼亞主要的城市，員工數(shù)預(yù)測由現(xiàn)在的150名增加到1050名，送餐車也預(yù)計增加到44臺。