在重慶，智能化服務(wù)已深入每個領(lǐng)域，高速路上也不例外。幾個月前，重慶高速服務(wù)區(qū)出現(xiàn)了“無人餐廳”，里面的智能點餐系統(tǒng)、智能餐桌、智能機器人一改傳統(tǒng)就餐服務(wù)模式讓人眼前一亮。渝遂高速大路服務(wù)區(qū)、武隆服務(wù)區(qū)作為“無人餐廳”的首批試點，如今已是重慶高速路上一道靚麗風(fēng)景。
重慶打造高智能服務(wù)區(qū) 上菜的是機器人
身高155厘米，體重40公斤，它的臉就是一塊顯示屏。但凡有人靠近，它便友好招呼說“你好，歡迎光臨”。它叫艾米，看上去有點萌，工作于渝遂高速大路服務(wù)區(qū)和武隆服務(wù)區(qū)“無人餐廳”，身份是送餐機器人。
昨日在大路服務(wù)區(qū)，記者有意擋住艾米送餐的線路，艾米立馬停下來，皺起了眉，表情通過顯示屏傳遞給我們。送餐途中，除了遇見行人，遇見行李箱、桶、障礙物等，它都能及時停下來，并進行智能判斷。“它是第二代送餐機器人，與第一代不同的是，它擁有GPS自主導(dǎo)航系統(tǒng)。不再依靠固定的軌道前行，它攜帶著強大的雷達感應(yīng)系統(tǒng)。”大路服務(wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，實際上，可以人性化設(shè)置艾米的服務(wù)功能，比如語音提醒、迎賓、行走路徑規(guī)劃等。艾米如今已成為重慶高速服務(wù)區(qū)的網(wǎng)紅。
觸摸餐桌屏玩游戲查路況
客人進餐廳點餐不用排隊，也沒有服務(wù)員遞菜單，而是通過智能餐桌完成點餐。
目前，擁有“無人餐廳“的兩大服務(wù)區(qū)，已正式推行智能點餐服務(wù)。
這種餐桌呈黑色，四方長條狀，桌面有一塊大屏幕。啟用時餐桌亮起，電子菜單圖文并茂顯示，顧客通過觸控操作完成點菜。來鳳魚、農(nóng)家小炒肉、水煮肉片等特色家常菜一應(yīng)俱全，手指點擊就可以添入購物車。“如果顧客需要少放辣椒、少放鹽，可在自助點餐系統(tǒng)備注個人喜好，后臺小票會顯示。”大路服務(wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這套系統(tǒng)也在持續(xù)升級，目前支持微信、支付寶、網(wǎng)銀等無現(xiàn)金支付方式。
值得一提的是，等餐間歇，智能餐桌可變身游戲機、導(dǎo)游，玩游戲、看新聞、查詢天氣和路況等信息，都可在餐桌上直觀體驗。
“無人餐廳”需要持續(xù)升級
艾米不僅可以智能行走，還能根據(jù)智能導(dǎo)航系統(tǒng)指引，分辨餐桌點位，將廚師放在餐盤的菜品，準(zhǔn)確送到客人面前。而智能餐桌，可對每天銷售的菜品進行統(tǒng)計，讓商家了解一天營業(yè)額，以及了解顧客所需和喜好。
走訪中，記者了解到，其實艾米送餐的靈活性還不夠，一些傳統(tǒng)的就餐服務(wù)還不能被艾米完全替代。比如收餐盤，比如將菜送到客人面前時，需要客人自己端菜上桌等，因此“無人餐廳”既需要精心維護，也需要持續(xù)性升級空間。
“傳統(tǒng)餐廳引入智能化設(shè)施，除了為人們提供新奇的消費體驗，增強體驗感。更看重的是實用性的探索，以及加快高速服務(wù)區(qū)服務(wù)轉(zhuǎn)型。”大路服務(wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，下一步，很可能在智能餐桌上引入語音點餐功能等。
重慶高速服務(wù)常態(tài)正在改變
記者從重慶高速集團獲悉，這套智能餐廳系統(tǒng)研發(fā)出來后，獲得了重慶高速服務(wù)區(qū)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽項目最佳潛力獎。根據(jù)“渝創(chuàng)渝新 夢想高速”的發(fā)展初衷，這套系統(tǒng)首先落地于大路服務(wù)區(qū)和武隆服務(wù)區(qū)。接下來，這套系統(tǒng)將在渝蓉高速圍龍服務(wù)區(qū)、九永高速健龍服務(wù)區(qū)投用。
“其實，智能餐廳只是重慶高速服務(wù)區(qū)智能化建設(shè)舉措中細(xì)微的一部分。”重慶高速資產(chǎn)經(jīng)營管理公司服務(wù)區(qū)事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，衛(wèi)生間智能導(dǎo)視系統(tǒng)、智能污水處理工藝、自助咖啡廳等，都在逐一改變著重慶高速的服務(wù)常態(tài)。
該負(fù)責(zé)人透露，在重慶高速路上，目前正規(guī)劃打造一處高智能服務(wù)區(qū)，尤其體現(xiàn)在信息化運用程度上，目前處于選址階段。今后，重慶高速服務(wù)區(qū)將通過智能化、數(shù)據(jù)化等多項“智慧型”項目，為人們帶去更便利的優(yōu)質(zhì)的“服務(wù)區(qū)+”
