從全球局勢(shì)來看，隨著科技的迅猛發(fā)展以及人工成本的日益增加，“機(jī)器換人”已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。隨著各類相關(guān)技術(shù)的突破，機(jī)器人不僅忙著在制造業(yè)流水線上替代工人，在酒店、餐廳、銀行、醫(yī)院等諸多服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，也正摩拳擦掌、躍躍欲試。

　　早在去年7月，全球首家完全由機(jī)器人服務(wù)的酒店在日本長(zhǎng)崎縣開業(yè)。機(jī)器人承擔(dān)了酒店70%的工作，它們可以為旅客搬運(yùn)行李，引導(dǎo)客人到前臺(tái)辦理服務(wù)。打掃房間衛(wèi)生、倒咖啡之類的雜事都可以由機(jī)器人來完成。

 

　　當(dāng)下，服務(wù)性行業(yè)，正面臨著人口紅利的日漸式微，市場(chǎng)飽和度高、競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)性嚴(yán)重、經(jīng)營成本上漲等問題。要想實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的變革與創(chuàng)新，深度融合銷售服務(wù)與人工智能是必行之路。服務(wù)行業(yè)引入機(jī)器人，在降低人工費(fèi)用的同時(shí)，也提升了客戶的科技化體驗(yàn)。

　　商用機(jī)器人因其巨大的發(fā)展前景，已經(jīng)成為各國布局的重點(diǎn)。如今，在商用機(jī)器人的技術(shù)研發(fā)、資金投入、政策扶植方面，各個(gè)強(qiáng)國正爭(zhēng)先恐后，不遺余力。國務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，部署加快推進(jìn)實(shí)施“中國制造2025”，2016年12月初，工業(yè)和信息化部發(fā)布了《智能制造“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，為我國智能制造明確了發(fā)展思路和目標(biāo)。可見國家對(duì)工業(yè)發(fā)展的重視。服務(wù)機(jī)器人雖算不上人們普遍觀念理解的工業(yè)，但它也是生產(chǎn)自動(dòng)化的一種體現(xiàn)，是人工智能的發(fā)展。近年來，不斷出現(xiàn)的服務(wù)機(jī)器人不僅是工業(yè)發(fā)展進(jìn)步的福利，也是餐飲行業(yè)發(fā)展的一種趨勢(shì)。

 

　　無人超市、VR購物、機(jī)器人餐廳等這些最近吸引人們關(guān)注的這些新鮮事物，今后或?qū)⒏嗟刈哌M(jìn)百姓生活。工業(yè)和信息化部部長(zhǎng)苗圩11日說，將加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)突破，加快人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)的研發(fā)和商用。

 

　　“互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展進(jìn)入了創(chuàng)新加速、智能轉(zhuǎn)型等新階段。”苗圩說，隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)等新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)，特別是互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)加速融合，推動(dòng)了傳統(tǒng)制造業(yè)數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化進(jìn)程，持續(xù)催生新的增長(zhǎng)點(diǎn)。