在中國(guó)，吃文化可謂是博大精深，從舌尖1到舌尖2，再到舌尖3，無(wú)不演繹著一個(gè)又一個(gè)的美食傳奇，看似普通的食材，在那些淳樸的人們手里，加上獨(dú)特的烹飪手法，得以升華，成為一個(gè)又一個(gè)的經(jīng)典菜肴。而每一個(gè)菜肴的背后，都有一個(gè)動(dòng)人的故事。吃，而又不僅僅是吃那么簡(jiǎn)單，它又包含著親情和友情。
一日三餐，每天都離不開(kāi)吃，但是由于工作的原因，吃飯就變得很隨意了，尤其是早飯，路邊攤或是餓著肚子去上班也是常有的事情。當(dāng)有時(shí)間了，卻不知道吃什么，嫌麻煩懶得做，又或是不會(huì)做常常困擾著我們。也許，你很早之前就在突發(fā)奇想如果有個(gè)會(huì)做飯的機(jī)器人該多好呀，想吃什么做什么，別人也許會(huì)說(shuō)你別做夢(mèng)了。不過(guò)，今天這夢(mèng)改醒了，因?yàn)樗殉蔀楝F(xiàn)實(shí)，它就是由飯來(lái)科技出品的飯來(lái)F1S烹飪機(jī)器人。它操作簡(jiǎn)單，一鍵烹飪，自動(dòng)翻炒等等多項(xiàng)科技于一身，接下來(lái)就讓我們來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
不過(guò)，在這里首先要感謝億智蘑菇試用導(dǎo)購(gòu)平臺(tái)提供的實(shí)測(cè)機(jī)會(huì)，讓我有口福品嘗這天下美味。
外觀細(xì)節(jié)：
其實(shí)，在沒(méi)有接觸到飯來(lái)F1S的時(shí)候，真不知道會(huì)炒菜的機(jī)器人會(huì)是個(gè)什么樣子的，不由得讓我想起了電視劇《守護(hù)麗人》里面的會(huì)削面的機(jī)器人，以此為原型，展開(kāi)了想象。
當(dāng)見(jiàn)到飯來(lái)F1S的時(shí)候，與自己想象中的樣子來(lái)了個(gè)360度大旋轉(zhuǎn)。它那簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，全身素白的配色，從里到外透著高雅。機(jī)身的外形呈C字形，機(jī)身上部為調(diào)料盒和驅(qū)動(dòng)，機(jī)身下面的黑色面板便是電陶爐發(fā)熱裝置，面板的表面非常耐磨，即便是長(zhǎng)時(shí)間使用，也能光彩照人。
機(jī)身頂部的設(shè)計(jì)比較圓滑，同時(shí)也是烹飪放置調(diào)料的地方。前部位置為主輔料倉(cāng)，有ABC三個(gè)倉(cāng)盒組成，打開(kāi)的時(shí)候只需旋轉(zhuǎn)攪拌軸至解鎖圖標(biāo)處即可，主要用來(lái)放置蔬菜，雞肉，等食材。
后置為調(diào)料倉(cāng)，有5個(gè)小格組成，主要是用來(lái)放置雞精，料酒，醬油醋等調(diào)料的地方，為了防止調(diào)料揮發(fā)，采用了橡膠蓋密封。
從下往上看，可以看見(jiàn)三個(gè)主輔料倉(cāng)盒與機(jī)身是分離的，這是為了讓蔬菜自動(dòng)下鍋，便于翻轉(zhuǎn)而設(shè)計(jì)的。主輔料倉(cāng)盒下方一側(cè)位置是出水孔，在烹飪的時(shí)候，會(huì)自動(dòng)加水。
在機(jī)身上部的右側(cè)位置，是飯來(lái)F1S的主控制面板區(qū)域，從左至右分別有WiFi指示燈，工作指示燈，開(kāi)關(guān)鍵和運(yùn)行暫停鍵組成，集中在一塊，便于用戶操作。
機(jī)身背面的設(shè)計(jì)同樣非常簡(jiǎn)約，主要有油倉(cāng)和水倉(cāng)組成，材質(zhì)方面采用了較厚的PC材料制成，并且在倉(cāng)壁上面還標(biāo)注了容積刻度，方便用戶精確測(cè)量。油倉(cāng)和水倉(cāng)取下來(lái)的過(guò)程也是非常簡(jiǎn)單的，用手握住外側(cè)的凹槽把手，使勁往上提就可以了。在油倉(cāng)和水倉(cāng)的底部分別有一個(gè)圓形突起，這是他們的輸出孔，放置的時(shí)候一定不要弄錯(cuò)，與機(jī)身底部的輸入孔要對(duì)接好，才可以正常使用。
機(jī)身底部均采用了縷空設(shè)計(jì)，這是為了在使用中更好的散熱。而底部的五個(gè)支撐點(diǎn)表面，還設(shè)計(jì)上了防滑橡膠墊，放在桌面上非常的平穩(wěn)。如果需要將飯來(lái)F1S烹飪機(jī)器人整體抬高的話，比如疊放在燃?xì)庠钌厦?，可以將隨機(jī)裝配的5顆高腳墊擰在上面即可。
既然是烹飪機(jī)器人，那當(dāng)然少不了炒鍋了。與飯來(lái)F1S烹飪機(jī)器人相搭配的，還有一個(gè)材質(zhì)工藝都非常棒的的炒鍋。它采用 FDA 認(rèn)證的美國(guó)華福水性不沾涂層，有著加熱均勻，減少油煙的有點(diǎn)。即便是單純的煎雞蛋，也不會(huì)粘鍋。
在炒鍋兩側(cè)的把手背面，還設(shè)計(jì)上了一個(gè)凹槽，當(dāng)用來(lái)烹飪的時(shí)候，可以與機(jī)身底部電陶爐兩側(cè)支架卡在一起，這樣會(huì)更加穩(wěn)固。為了防止?fàn)C傷的情況發(fā)生，在電陶爐的內(nèi)側(cè)，還設(shè)計(jì)上了一個(gè)安全開(kāi)關(guān)，當(dāng)鍋體壓在上面的時(shí)候才會(huì)加熱，當(dāng)炒鍋取下的時(shí)候便會(huì)自動(dòng)斷電。
在炒鍋兩側(cè)的把手背面，還設(shè)計(jì)上了一個(gè)凹槽，當(dāng)用來(lái)烹飪的時(shí)候，可以與機(jī)身底部電陶爐兩側(cè)支架卡在一起，這樣會(huì)更加穩(wěn)固。為了防止?fàn)C傷的情況發(fā)生，在電陶爐的內(nèi)側(cè)，還設(shè)計(jì)上了一個(gè)安全開(kāi)關(guān)，當(dāng)鍋體壓在上面的時(shí)候才會(huì)加熱，當(dāng)炒鍋取下的時(shí)候便會(huì)自動(dòng)斷電。
攪拌葉的材質(zhì)與炒鍋的材質(zhì)相同，它的功能主要是用來(lái)在烹飪的時(shí)候翻炒食材的，作用還是相當(dāng)大，如果沒(méi)有它的話，食材下鍋會(huì)糊的。攪拌葉的安裝過(guò)程也非常簡(jiǎn)單，安裝之前，需要將攪拌軸解鎖提起，然后再將攪拌葉插入攪拌軸上即可。不過(guò)這里需要注意的一點(diǎn)就是，攪拌葉底部居中位置的圓心表面覆蓋了一層很厚的硅膠層，在于鍋體接觸的時(shí)候，一定要與鍋底中間位置的圓形突起相交才可以，這樣可以減少與鍋體的摩擦。
配件：
配件方面提供了一個(gè)攪拌葉，材質(zhì)與炒鍋的材質(zhì)相同，除此之外還裝配了5顆高腳墊，一把鹽勺，不過(guò)看上去非常小巧。
為了便于用戶在加工食材的時(shí)候，有一定的對(duì)比，還附帶了一張食材切分示意板，可以根據(jù)菜譜要求，準(zhǔn)確的切割成所需的食材。當(dāng)然了說(shuō)明書也是少不了的，對(duì)其內(nèi)部結(jié)構(gòu)等細(xì)節(jié)做了詳解，用戶提供閱讀，可以很輕松的上手。
APP體驗(yàn)：
飯來(lái)F1S烹飪機(jī)器人造型新穎，做工細(xì)致，當(dāng)然要想做一手好的飯菜，有了好的硬件配置還不行，當(dāng)然還要有軟件的支持。與飯來(lái)F1S相配套的還有一款飯來(lái)APP，有了它的存在，才能讓飯來(lái)F1S成為真正的大廚。
至于如何安裝，注冊(cè)之類的就不再做獒述了，直接來(lái)介紹一下APP軟件的界面設(shè)計(jì)，資源和功能。首先它的界面風(fēng)格讓人看起來(lái)非常的有食欲，其次就是界面風(fēng)格簡(jiǎn)約，分類明確易操作。一般首頁(yè)界面下主要是對(duì)精品菜譜的推薦，而在分類里面，可謂是山南海北不同菜系都有涉及，以至于讓我看著看著就餓了。
功能豐富卻不繁瑣，即便是初次接觸這款軟件也不會(huì)有很強(qiáng)的陌生感。再來(lái)說(shuō)一下如何綁定飯來(lái)F1S烹飪機(jī)器人，只有綁定了，飯來(lái)F1S才會(huì)有烹飪炒菜的本領(lǐng)，如同有了靈魂。其實(shí)，綁定的過(guò)程并不繁瑣，首先點(diǎn)擊開(kāi)機(jī)鍵打開(kāi)機(jī)器，然后在我的界面下，點(diǎn)擊上面的添加新機(jī)器，進(jìn)入到網(wǎng)絡(luò)連接的界面下，輸入wifi密碼，按照步驟點(diǎn)擊下一步，根據(jù)提示同時(shí)按住暫停和電源鍵5秒，聽(tīng)到“嘀”一聲約3秒，松手，此時(shí)點(diǎn)擊下一步即可完成綁定。
初始化：
前面對(duì)飯來(lái)F1S的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，以及APP如何使用都做了詳解，已經(jīng)餓得不行了，接下來(lái)就是要讓它飯來(lái)F1S給我露一手的時(shí)刻了。在綁定機(jī)器之后，要求初始化，其實(shí)初次下過(guò)炒菜的時(shí)候也需要初始化設(shè)備，那就開(kāi)始吧。
當(dāng)出現(xiàn)要求初始化設(shè)備的提示時(shí)，點(diǎn)擊馬上進(jìn)入即可。如何初始化，APP軟件內(nèi)有著詳細(xì)的教程說(shuō)明，先將水倉(cāng)填滿，或者只要在50%以上就可以。其次將油倉(cāng)填至30%以上，約在200毫升左右。
然后點(diǎn)擊初始化，整個(gè)過(guò)程正式開(kāi)始，時(shí)間大約5分鐘左右就可以初始化完成，接下來(lái)就可以正式上過(guò)烹飪了。
烹飪實(shí)戰(zhàn)—木須肉體驗(yàn)：
一大早就去超市準(zhǔn)備新鮮的食材，只有新鮮的食材，加上飯來(lái)F1S大廚級(jí)的烹飪，才讓其色香味俱全。本次烹飪實(shí)戰(zhàn)演練選用了木須肉跟香菇燜雞。話不多說(shuō)了，往下看，一起來(lái)體驗(yàn)一番。
將食材分類，擇菜洗凈后放在一邊，打開(kāi)手機(jī)APP軟件，對(duì)照菜譜，查看所需的食材都有什么要求，是切片，切段還是切塊要了解清楚。每一份食材下面都有具體的使用克數(shù)，為了烹飪效果更突出，還準(zhǔn)備了稱重用的臺(tái)秤。
木耳一般選用干木耳的比較多，在烹飪前，就已經(jīng)把它泡在水里做準(zhǔn)備了，讓其充分發(fā)泡膨脹，這樣木耳的鮮味才會(huì)出來(lái)。菜譜要求120克，按要求來(lái)。
將黃瓜洗凈切片，厚度不要超過(guò)5毫米，其實(shí)個(gè)人覺(jué)得看得過(guò)去就行。其實(shí)不讓太厚，是因?yàn)樵谟邢薜呐腼儠r(shí)間內(nèi)，不容易炒熟，這點(diǎn)還是要注意的。
胡蘿卜洗凈切片，來(lái)看看我的刀工還可以吧。
將準(zhǔn)備好食材，根據(jù)軟件的菜譜要求，分類分別放置于A B C三個(gè)主輔料倉(cāng)內(nèi)，然后點(diǎn)擊開(kāi)始做菜，點(diǎn)擊下一步進(jìn)行確認(rèn)食材是否放置正確后，正式進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)。首先是預(yù)熱約2分鐘左右，然后就是 食用油，食材依照順序放入鍋中。
此時(shí)只見(jiàn)攪拌葉有規(guī)律的左右攪拌，在烹飪的過(guò)程中可以聞到陣陣香味，不一會(huì)的功夫就烹飪完成，并且手機(jī)端以及機(jī)器端都有相應(yīng)的提醒。不過(guò)在烹飪過(guò)程中會(huì)有多少的油煙產(chǎn)生，最好放在油煙機(jī)下面使用最好。木須肉出鍋了，嘗一口滿口的新鮮感，脆嫩而不油膩。
烹飪實(shí)戰(zhàn)—香菇燜雞：
下面開(kāi)始做香菇燜雞，主材雞肉選用的是三黃雞，肉嫩鮮美，其他的食材也已經(jīng)洗凈備好，就在等著下鍋了。香菇燜雞還需要用到老抽，還特意買了一瓶特級(jí)老抽，看著就有食欲。
雞塊不要太大，否則不容易炒熟，按照手機(jī)端菜譜的要求將其放置在B倉(cāng)內(nèi)，大蔥，辣椒，八角等放置在A倉(cāng)內(nèi)。
而備好的香菇，按要求放置在C艙內(nèi)即可。
然后，在A倉(cāng)內(nèi)倒入適量的老抽醬油，這里可以按照自己的口味標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，當(dāng)然來(lái)還有食鹽的用量，菜譜的要求是2克鹽，個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)偏少，畢竟這么多食材，于是多添加了一點(diǎn)。
按照步驟開(kāi)始烹飪，香菇燜雞所有的時(shí)間相比剛才的木須肉要多，有16分鐘，開(kāi)始烹飪前，依舊是先熱鍋2分鐘，然后按照食材的先后放入順序放置在鍋中，也許是佐料豐富的緣故，很快就散發(fā)出濃濃的香味，16分鐘過(guò)后，一盤香菇燜雞就做好了，真香。
清洗：
菜譜烹飪完成之后，用過(guò)的飯來(lái)F1S建議及時(shí)的將其清洗出來(lái)。本以為清洗起來(lái)會(huì)很繁瑣，但確實(shí)是出乎我的意料。原來(lái)主輔料倉(cāng)都是可以拆卸的，打開(kāi)主輔料蓋，很輕松的就可以吧輔料倉(cāng)取出來(lái)。放在帶有洗潔精的水里，很快就可以清洗完成。然后用干凈抹布將其機(jī)身擦凈即可。
總結(jié)：
飯來(lái)F1S烹飪機(jī)器人造型新穎，獨(dú)具創(chuàng)新，會(huì)炒菜的機(jī)器人我還是第一次見(jiàn)到，也的確讓我長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。在做工方面用料考究，操作簡(jiǎn)單易上手，清洗便捷，APP軟件內(nèi)置的菜譜資源也豐常豐富，一般想吃的在上面都能夠搜索到。假若你是上班一族，還是只會(huì)吃不會(huì)做的小吃貨。我想這款飯來(lái)F1S一定適合你。
