臨近春節(jié)，重慶不少火鍋店老板開始犯愁：不少員工已提前請假回家過年，店里的生意忙起來時人手明顯不夠。
紫焰城時尚老火鍋的老板張利瓊卻不那么擔(dān)心。這家開在重慶市永川區(qū)繁華商圈的火鍋店是當(dāng)?shù)氐谝患?a href="http://www.baoxianwx.cn/news/201412/05/16090.html" target="_blank">機器人餐廳。機器人幫忙點菜、上菜，不僅節(jié)省了人力成本，也成為店里的活招牌，吸引了不少慕名而來的年輕人。
“上菜”機器人圓頭圓腦，大概１．５米高，手托餐盤，身穿粉紅色圍裙。通過一臺ＩＰＡＤ，店員就可以對她發(fā)出指令。由于底盤與環(huán)繞餐廳的軌道相連，她不會亂走。當(dāng)有人擋路時，她會用當(dāng)?shù)胤窖员г梗?ldquo;親，擋到路了，讓一下嘛，不然我就罷工了！”
去年５月火鍋店開張時，張利瓊花了近１０萬購買了“上菜”機器人的全套設(shè)備。機器人火鍋店的名頭起到了很好的廣告效果，為初期推廣立下了汗馬功勞。“菜來了，端一下嘛！搞快點，我忙得很！你們慢慢吃，我走啰！”機器人上菜時用方言說的這番話，不少顧客聽后都忍俊不禁。
永川地處重慶西部，現(xiàn)如今正成為中國機器人產(chǎn)業(yè)的熱土。截至２０１５年底，在永川機器人及智能裝備產(chǎn)業(yè)基地落戶的企業(yè)達到１０５家，基地在建項目６０個，已投產(chǎn)企業(yè)３３家。
永川區(qū)委副書記王志杰告訴記者，通過“機器人＋制造業(yè)”“機器人＋服務(wù)業(yè)”“機器人＋雙創(chuàng)”等，永川正大力發(fā)展工業(yè)機器人、服務(wù)機器人和特種機器人等產(chǎn)業(yè)，著力打造機器人產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
重慶廣數(shù)機器人公司是永川工業(yè)機器人生產(chǎn)的龍頭企業(yè)。公司生產(chǎn)主管潘濤自豪地稱它們是“勤快的中國機器人”。他說，廣數(shù)工業(yè)機器人能夠自動高效地完成搬運、焊接、打磨、噴涂、碼垛和并聯(lián)等工作，將工人從這些繁瑣辛苦的體力勞動中解放出來。
永川共有１７所職業(yè)院校，被稱為重慶職業(yè)教育城，當(dāng)?shù)卦盒４蠖嘣O(shè)置了機器人專業(yè)，每年畢業(yè)３萬多名職教學(xué)生，為機器人產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強大的人力支撐。
今年２５歲的廖海波畢業(yè)于重慶文理學(xué)院，結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識，響應(yīng)國家“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召，他目前正帶領(lǐng)一個五人團隊，在永川機器人產(chǎn)業(yè)眾創(chuàng)空間為自己的創(chuàng)業(yè)夢想奮斗。
廖海波說，團隊研發(fā)的“咖啡機器人”已進入樣機的設(shè)置階段，計劃今年下半年進行商業(yè)化推廣。該“咖啡機器人”有三大特點：機器人操作、可以調(diào)口味、基于大數(shù)據(jù)。人們通過掃描二維碼，手機輸入“加不加糖”“加不加奶”等信息，幾分鐘就可以喝上一杯熱騰騰的咖啡。由于咖啡選擇、結(jié)賬等都通過手機程式操作，節(jié)省了人力、店面成本，每杯咖啡售價相當(dāng)?shù)土?/div>
據(jù)介紹，“咖啡機器人”投入運營后，將安置在廣場、公園等人流密集的地方。為了讓消費者觀看到機器人調(diào)制咖啡、端上咖啡的全過程，整臺設(shè)備采用有機玻璃板打造。
機器人正在改變永川人的生活。除了機器人火鍋店，當(dāng)?shù)啬壳斑€有機器人刀削面、養(yǎng)老機器人等形形色色的機器人服務(wù)。王志杰認為，在服務(wù)機器人領(lǐng)域，由于巨大的市場規(guī)模和旺盛的新型需求，中國正緊跟世界步伐。
專家認為，中國企業(yè)有機會“彎道超車”，成為機器人市場和技術(shù)的創(chuàng)新者。作為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的機器人及智能制造裝備產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)之一的重慶永川，正蓄積勢能，有望５年后實現(xiàn)年產(chǎn)值６００億元，讓“勤勞的中國機器人”走出國門，闖蕩世界。
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