1月17日，建筑面積超10萬(wàn)平方米的壹加壹南朗時(shí)尚生活廣場(chǎng)開業(yè)。這是繼去年11月28 日永旺（吉之島）超市在中山開出第二家分店之后，近兩年在中山范圍內(nèi)逆勢(shì)擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)規(guī)模的第二個(gè)傳統(tǒng)實(shí)體商家。在當(dāng)前電商沖擊形勢(shì)下，實(shí)體商家虧損、利潤(rùn)大跌、客流減少、被迫停業(yè)消息不絕于耳，僅中國(guó)首富王健林的萬(wàn)達(dá)百貨在2015年就關(guān)停全國(guó)30 多家分店，中山市內(nèi)的潤(rùn)海百貨、中懇百貨、零貳零連鎖超市也相繼關(guān)門停業(yè)。為什么傳統(tǒng)商家“壹加壹”仍敢于逆勢(shì)擴(kuò)張？

 

　　■現(xiàn)場(chǎng)：每6 臺(tái)收銀機(jī)只需配1名收銀員

 

　　近幾年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)泡沫不斷加劇，人工成本也被迫快速上漲，于是，中山制造業(yè)企業(yè)從2014年開始掀起 “機(jī)器換人”熱潮。如今，這波“機(jī)器換人”熱潮將很快傳導(dǎo)到中山的傳統(tǒng)零售業(yè)。

 

　　壹加壹南朗時(shí)尚生活廣場(chǎng)開業(yè)當(dāng)天，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，該商場(chǎng)二樓收銀區(qū)有6臺(tái)收銀機(jī)不配收銀員，因?yàn)檫@些都是自助式收銀機(jī)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，顧客購(gòu)物結(jié)束后自行在自助式收銀臺(tái)結(jié)賬，把所購(gòu)商品通過(guò)掃描窗口掃描之后，點(diǎn)擊“完成并付款”，屏幕上彈出“銀行卡”、“儲(chǔ)值卡”、“支付寶”、“微信”等支付方式，即可選擇任一種支付方式，點(diǎn)擊瞬間即完成付款，隨后收銀機(jī)自動(dòng)打印出交易憑條和購(gòu)物清單。整個(gè)結(jié)賬過(guò)程操作簡(jiǎn)單，比傳統(tǒng)人工收銀方便快捷不少。由于自助式收銀機(jī)上有屏幕視頻、文字、語(yǔ)音三種指引，第一次操作的顧客也很容易學(xué)會(huì)操作。

 

　　壹加壹商業(yè)連鎖有限公司信息中心副總經(jīng)理何偉彥告訴記者，傳統(tǒng)人工收銀是1人管理1臺(tái)收銀機(jī)，使用自助式收銀機(jī)之后，每6臺(tái)自助式收銀機(jī)只需配1名收銀員。

 

　　■高論：實(shí)體商家的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)仍然遠(yuǎn)大于電商

 

　　壹加壹為何逆勢(shì)擴(kuò)張？廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司董事、總經(jīng)理廖皓輝表示，近年來(lái)，壹加壹積極創(chuàng)新求變，不但在商品組合上更多元化，在經(jīng)營(yíng)環(huán)境上不斷升級(jí)，經(jīng)營(yíng)方式更接地氣，同時(shí)還利用零售業(yè)高新技術(shù)推進(jìn)經(jīng)營(yíng)革新。此次擴(kuò)張選址南朗主要是看好深中通道、中開高速項(xiàng)目的啟動(dòng)，以及翠亨新區(qū)的規(guī)劃實(shí)施和東部快線的開通，將給南朗經(jīng)濟(jì)社會(huì)帶來(lái)大發(fā)展。至于在中山商界率先推出自助式收銀機(jī)，主要是應(yīng)對(duì)人工成本壓力。

 

　　廖皓輝認(rèn)為，實(shí)體商家與電商兩者的經(jīng)營(yíng)成本差異在于，電商不需要花費(fèi)高昂的實(shí)體店物業(yè)租金和人工成本，從而具有一定低價(jià)優(yōu)勢(shì)。但是，電商也存在致命短板，如缺少購(gòu)物體驗(yàn)、網(wǎng)購(gòu)假貨等問(wèn)題。因此，實(shí)體零售商完全可以借助高新技術(shù)，通過(guò)應(yīng)用智慧硬件和軟件推進(jìn)“智慧零售”的發(fā)展，提升實(shí)體零售商的競(jìng)爭(zhēng)力。“近幾年來(lái)傳統(tǒng)零售業(yè)的最大經(jīng)營(yíng)壓力是人工成本越來(lái)越高，只要實(shí)體商家能運(yùn)用高新技術(shù)把人工成本降下來(lái)，那么根本就不怕電商沖擊，實(shí)體商家的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)仍然遠(yuǎn)大于電商。”

 

　　廖皓輝表示，對(duì)于消費(fèi)者而言，電商只不過(guò)是消費(fèi)者多了個(gè)消費(fèi)渠道而已；對(duì)于商家而言，電商只不過(guò)是比以前多了個(gè)網(wǎng)上商城銷售渠道而已。但是，商家的銷售業(yè)績(jī)并不取決于渠道，而是取決于商家的商品質(zhì)量、價(jià)格和消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)收入。從發(fā)達(dá)國(guó)家的實(shí)例來(lái)看，實(shí)體零售整體布局與格局能做到人性化、細(xì)節(jié)管理、服務(wù)至上等優(yōu)勢(shì)，從而使實(shí)體零售商仍然具有足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所以，未來(lái)實(shí)體零售還是消費(fèi)的主流，“作為實(shí)體零售業(yè)人，我對(duì)中國(guó)實(shí)體零售業(yè)的未來(lái)充滿信心”。