據(jù)了解，11月23日至25日，2015年世界機(jī)器人大會在北京舉行，這是業(yè)界最高規(guī)格、最權(quán)威的機(jī)器人產(chǎn)業(yè)高端盛會，有12個機(jī)器人國際組織，58家國內(nèi)科研機(jī)構(gòu)參與大會。來自10多個國家及港澳臺地區(qū)的100多名專家學(xué)者，參與主旨報告會和專題論壇。100多家國內(nèi)外企業(yè)參加了機(jī)器人博覽會，集中展示了領(lǐng)先的機(jī)器人產(chǎn)品。活動集中展示了世界機(jī)器人領(lǐng)域的最新應(yīng)用產(chǎn)品，包括工業(yè)機(jī)器人、服務(wù)機(jī)器人、特種機(jī)器人等產(chǎn)品。

 

　　黑龍江省發(fā)現(xiàn)者廚房機(jī)器人科技有限公司董事長葛文化告訴記者，此次黑龍江省共有三支隊伍參加了大會，發(fā)現(xiàn)者廚房機(jī)器人是大慶唯一一個參賽代表，也是整個大會上唯一一個以炒菜為功能的機(jī)器人。

 

　　在大慶市機(jī)器人協(xié)會展廳，記者見到了這位神秘的“機(jī)器人廚師”。工作人員觸動開關(guān)后，機(jī)器人就開始炒菜了。打火、加油、烹鍋、投料，技藝嫻熟，仿手臂撥片在鍋中翻炒，火候恰到好處時自動倒菜。

 

　　值得一提的是，“機(jī)器人廚師”烹制的菜肴程序，都是由烹飪大師和營養(yǎng)專家、烹飪高手負(fù)責(zé)擬定設(shè)計。“機(jī)器人廚師”在電腦控制下，可做粵菜、川菜、魯菜、家常菜300多道，還掌握了中式菜肴“主要招數(shù)”：可嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘、燉等。

 

　　“機(jī)器人廚師”不僅可以烹飪出可口的飯菜，還可以節(jié)省人力成本30%以上，節(jié)省調(diào)料成本10%以上，節(jié)省燃料成本15%以上，做到精確控制，遠(yuǎn)離油煙侵害，保證飲食營養(yǎng)，確保食品安全。