歐鎧餐廳機(jī)器人：餐飲業(yè)業(yè)績?nèi)諠u下滑并不是全因國家政策給予的壓力，更多的是當(dāng)今餐飲業(yè)的環(huán)境現(xiàn)狀所造成的。中國吃網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)早就進(jìn)入微利時代，而“四高一低”就是餐飲業(yè)最現(xiàn)實的問題。人工、房租、能源及原料成本高導(dǎo)致了餐飲利潤的降低，導(dǎo)致很多餐廳難以承受，每年有15%左右的餐廳面臨倒閉。

 

 

　　以快餐業(yè)為例，我國快餐行業(yè)2011年的稅前利潤率為15%，明顯高于全球快餐行業(yè)的稅前利潤率水平(8%)，也高于美國快餐行業(yè)的稅前利潤率水平(3%)。與全球快餐業(yè)的一般水平及發(fā)達(dá)市場美國相比，中國快餐業(yè)的人工成本在餐飲業(yè)中僅占15%，低于全球的22%和美國的26%。我國的租金成本和原材料成本占比則相對有所偏高，其中我國原材料成本占比為45%，而全球快餐企業(yè)原材料占比一般為41%，美國快餐企業(yè)原材料占比一般為31%;我國2011年租金成本占比為10%，全球快餐業(yè)一般租金水平為8%，美國餐飲企業(yè)租金水平則為7%。

 

 

　　餐飲企業(yè)日子不好過，在很多人看來是因為“成本的居高不下”。而原材料成本和人工成本，都占據(jù)了餐飲成本的大頭。但人力成本和原料成本增加了，菜價卻不能提高太多，提高多了客流量就會明顯減少。菜價的漲幅和成本的漲幅不成比例，是餐飲業(yè)利潤大幅度下滑的原因之一。

 

　　此外，食材等價格上漲還好說，畢竟還買得到。但人工是最麻煩的問題，提高人工成本成為了餐飲業(yè)的共識，而無奈的是就算提高了薪資標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)還是陷入了招工難的境地，據(jù)2014年第一季度用人單位行業(yè)需求顯示，排在第一位的依然是住宿和餐飲業(yè)，所占比例為22.84%，同比增加了221.30%，招不到人或者是招不到合適的人，成了行業(yè)共同的難題。

 

 

　　深圳歐鎧美女餐廳機(jī)器人是一種定位于酒店餐飲行業(yè)服務(wù)和展館迎賓服務(wù)用的新型機(jī)器人，它具有美女身材外形，雙手端兩層托盤可以放置更多的菜品，新穎時尚的設(shè)計風(fēng)格若應(yīng)用在餐館必定會給人留下美好印象。

 

　　全新設(shè)計的餐廳機(jī)器人融合了前兩代餐廳機(jī)器人的所有精髓，不僅外形漂亮可愛受大眾喜歡，而且功能上更加新穎強(qiáng)大。它可以自動迎賓、菜品介紹、點(diǎn)餐、自動送餐，空盤回收，有人擋住還會自動停讓，還可以和客人語音播報，能夠代替餐廳服務(wù)員為顧客服務(wù)。

 

 

　　有為您的餐廳缺少服務(wù)員而鬧心的嗎?您有沒有因為人工成本的逐年上漲讓您憂心的?您有因為您的餐廳服務(wù)員態(tài)度不好而得罪顧客嗎?您有沒有想讓您的餐廳在您的所在地成為亮點(diǎn)嗎?更有因為管理難、高薪水、吃飯、住宿、交保險、帶薪年假、出勤遲到早退等等一大堆的問題所困擾?