自動(dòng)化生產(chǎn)，可以大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，讓企業(yè)在人口紅利漸失的情況下，能夠高效完成產(chǎn)品的生產(chǎn)。“機(jī)器換人”現(xiàn)象在廣東一帶更是形成潮流。

 

　　據(jù)悉，人口紅利漸失，各行各業(yè)紛紛推出“機(jī)器換人”戰(zhàn)略，以期實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，保證企業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，保障產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。作為食品機(jī)械行業(yè)，同樣也面臨人口紅利漸失帶來(lái)的難題。面對(duì)人口紅利的漸失，食品加工企業(yè)對(duì)食品機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)線的需求日漸增加。食品機(jī)械企業(yè)要想獲得可持續(xù)發(fā)展，必須激勵(lì)行業(yè)技術(shù)升級(jí)，全面實(shí)現(xiàn)智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)。

 

　　十幾年來(lái)，我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)歷了多輪變革，取得了不小進(jìn)步，但是，一直以來(lái)，我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)面臨著小而散、大而不精的尷尬局面，產(chǎn)品的核心技術(shù)難以與發(fā)達(dá)國(guó)家的相抗衡。

 

　　在自動(dòng)化程度越來(lái)越高，人口紅利日漸缺失，人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注的情況下，食品機(jī)械行業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)更是顯得迫不及待。

 

　　食品機(jī)械制造與機(jī)器人制造技術(shù)關(guān)聯(lián)度非常大。因此，近年來(lái)食品機(jī)械企業(yè)介入工業(yè)機(jī)器人制造的熱情愈發(fā)高漲。

 

　　炒菜機(jī)器人、刀削面機(jī)器人都應(yīng)運(yùn)而生。可見(jiàn)，不論是引進(jìn)國(guó)外機(jī)器人還是開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)工業(yè)機(jī)器人，聰明的企業(yè)家都已瞄準(zhǔn)了它與食品機(jī)械行業(yè)融合的廣闊前景！機(jī)器人的未來(lái)發(fā)展需要信息化、網(wǎng)絡(luò)化支撐，依賴于控制技術(shù)、傳感技術(shù)的發(fā)展。未來(lái)的工業(yè)機(jī)器人將是典型的物聯(lián)產(chǎn)品?？刂啤⑽㈦娮?、傳感、新材料等技術(shù)的發(fā)展，都將為智能機(jī)器人提供基礎(chǔ)條件。在這些機(jī)器人相關(guān)支撐技術(shù)發(fā)展后，機(jī)器人專家再研究如何融合創(chuàng)新，讓機(jī)器人向智能機(jī)器人發(fā)展。

 

　　傳統(tǒng)制造企業(yè)利潤(rùn)不斷被壓縮，人口紅利的消失使得勞動(dòng)密集型企業(yè)面臨著前所未有的壓力。加強(qiáng)設(shè)備自動(dòng)化改造，提高生產(chǎn)自動(dòng)化程度，減小勞動(dòng)強(qiáng)度，改善作業(yè)環(huán)境，已經(jīng)成為制造業(yè)的普遍共識(shí)。機(jī)器人等智能裝備正在快速有效的拉動(dòng)傳統(tǒng)制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

 

　　在十二五期間，食品機(jī)械行業(yè)的目標(biāo)是，重點(diǎn)主流產(chǎn)品要達(dá)到智能化、信息化控制水平，特別是要實(shí)現(xiàn)本機(jī)和遠(yuǎn)程的智能化控制。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈和信息化工業(yè)化的發(fā)展，食品機(jī)械智能制造成為必需品，以滿足當(dāng)今食品工業(yè)的需求。

 

　　但是，我國(guó)食品機(jī)械，想趕超國(guó)際先進(jìn)水平，還任重道遠(yuǎn)，還必須去研究和探索中國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展，只有在探索進(jìn)程中才能有的放矢去研究食品機(jī)械新產(chǎn)品新技術(shù)。我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展前景是非常廣闊的，但在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)洗牌整合在即。

 

　　在國(guó)外企業(yè)擠壓的內(nèi)憂外患下，我國(guó)食品機(jī)械企業(yè)唯有自我診斷治療，擺脫小散亂現(xiàn)狀，從內(nèi)到外提升，同時(shí)必須充分利用相關(guān)政策，走集約型發(fā)展路線。轉(zhuǎn)變觀念，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的觀念并制定可行的目標(biāo)和計(jì)劃。著重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、產(chǎn)品品質(zhì)的提升、核心技術(shù)的掌握和創(chuàng)新以及企業(yè)品牌影響力的擴(kuò)大，才能走出我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的一片藍(lán)天。

 

　　過(guò)去國(guó)內(nèi)制造業(yè)靠的勞動(dòng)力和資源的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在這個(gè)優(yōu)勢(shì)越來(lái)越低，食品機(jī)械制造業(yè)要靠技術(shù)和品質(zhì)取勝，產(chǎn)品提檔升級(jí)在所難免。只有這樣才能應(yīng)對(duì)企業(yè)對(duì)人力資源的需求，也能為企業(yè)節(jié)約人工成本提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、安全的食品加工。