近日,沈陽(yáng)一家飯店花10萬(wàn)元購(gòu)買一機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員。負(fù)責(zé)人稱,機(jī)器人服務(wù)員不知道累,一人可頂替多人;還增添了客人用餐樂(lè)趣。
記者查閱資料發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)春、合肥、重慶、聊城等城市都曾購(gòu)機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)首家機(jī)器人餐廳年省50萬(wàn)工資。
“您的菜來(lái)了,請(qǐng)慢用……”一個(gè)圓腦袋大眼睛的白色機(jī)器人緩緩走到一餐桌前,把一盤炒好的菜端給客人,兩位客人連忙起身接過(guò)他們剛才點(diǎn)的菜。
隨后,機(jī)器人轉(zhuǎn)身回到取菜處,繼續(xù)等待為他人服務(wù)。這位機(jī)器人服務(wù)員身高140厘米左右,身后有充電的插孔,體內(nèi)集成了多傳感器信息融合與導(dǎo)航、多模態(tài)機(jī)交互等先進(jìn)技術(shù)。
近日,沈陽(yáng)鐵西區(qū)霽虹街一家串吧開(kāi)張,店內(nèi)一位白白胖胖的機(jī)器人服務(wù)員吸引不少顧客慕名而來(lái)。
家住渾南區(qū)的段先生稱,聽(tīng)說(shuō)這家串吧有機(jī)器人服務(wù)員,找朋友一起過(guò)來(lái)看看,“之前在《星球大戰(zhàn)》電影里看到過(guò)這樣的片斷,現(xiàn)在沈陽(yáng)也有這樣的場(chǎng)景了,太好玩了,不僅能近距離接觸,還可以試著合個(gè)影……”
當(dāng)這名機(jī)器人服務(wù)員端著菜準(zhǔn)備送到客人面前時(shí),迎面走來(lái)一位客人,機(jī)器人服務(wù)員笑著說(shuō),“您擋住了我的去路,請(qǐng)讓一讓”,見(jiàn)狀,這位客人避讓了機(jī)器人。
當(dāng)機(jī)器人來(lái)到客人桌旁時(shí),它笑著說(shuō),“你的菜來(lái)了,請(qǐng)慢用”,當(dāng)客人沒(méi)拿走盤子時(shí),它一直靜靜地站在那里等待。
串吧負(fù)責(zé)人稱,這名機(jī)器人服務(wù)員是花10萬(wàn)元購(gòu)買的,名字叫“亮亮”,它不知累,不受情緒影響,無(wú)論什么時(shí)候都是微笑著服務(wù)客人。
“當(dāng)時(shí),新店開(kāi)業(yè)主要是想增添飯店的活力,讓前來(lái)就餐的客人眼前一亮,考慮到現(xiàn)在是技術(shù)時(shí)代,機(jī)器人用于餐廳工作也是未來(lái)的一個(gè)趨勢(shì),就購(gòu)買了一名送餐機(jī)器人;另外,用機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員更劃算一些。 ”串吧負(fù)責(zé)人說(shuō),“亮亮”能頂替兩三個(gè)人工服務(wù)員,而且機(jī)器人上菜時(shí),不用擔(dān)心它站不穩(wěn)把盤子打碎,“托盤內(nèi)有時(shí)放啤酒、有時(shí)放菜,它都能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)厮偷娇腿嗣媲啊?”
負(fù)責(zé)人還表示,除了端酒上菜,機(jī)器人服務(wù)員還能陪客人嘮嗑,“它能和客人進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)話,當(dāng)客人不需要它的時(shí)候,它自己會(huì)主動(dòng)走回去。 ”
新聞延伸
機(jī)器人服務(wù)員如何工作?
昨日下午,遼沈晚報(bào)、聊沈客戶端記者查閱資料發(fā)現(xiàn),目前,國(guó)內(nèi)已有多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了機(jī)器人餐廳。一些大型機(jī)器人餐廳還用機(jī)器人充當(dāng)迎賓、點(diǎn)菜員甚至大廚。
知情人介紹,這些智能機(jī)器人服務(wù)員工作的過(guò)程大致相同。來(lái)到餐桌旁,它們先為客人介紹餐廳招牌菜品;主動(dòng)走到取餐處,由工作人員將菜品放到機(jī)器人的托盤上,并通過(guò)遙控設(shè)備輸入所屬桌次和菜品確認(rèn)信息。
隨后,機(jī)器人走到餐桌旁,語(yǔ)音提示顧客自取,或等服務(wù)員將菜品以及飲料端至桌上;菜品取走后,機(jī)器人會(huì)自動(dòng)返回。

5月21日,沈陽(yáng)市皇姑區(qū)霽虹街附近,一家飯店“聘請(qǐng)”了機(jī)器人做服務(wù)員。