10日,有讀者打來電話稱,銅山新區(qū)一家羊肉館用機(jī)器人做刀削面,1分鐘可削3碗面,成為一道特殊的風(fēng)景。
10日上午,記者來到銅山新區(qū)這家老磨坊羊肉館,一進(jìn)門就看到料理房門口擺著一口沸騰的大鐵鍋,旁邊立著一臺(tái)削面機(jī)器人,底部用螺絲固定在金屬架上,機(jī)器人頭戴一頂白色帽子,面容清秀,左手端著面板,面板上是一塊大面團(tuán),右手持刀,胳膊上還戴著白色套袖。
操作工按一下“開始”鍵,伴隨著轟隆隆的聲音,機(jī)器人有節(jié)奏地削起面來。只見它左手用來托面團(tuán)的支架一左一右有節(jié)奏地晃動(dòng),右手上的刀片隨著手臂的晃動(dòng),寬窄均勻、薄厚一致的面條如同一條條銀魚跳入大鍋中。
“這個(gè)機(jī)器人是由電腦板控制,很先進(jìn),面快削完了,機(jī)器人就自動(dòng)停止工作,避免削到面板。而且它比人工劃算多了,耗電小、工作效率高,1分鐘能削3碗,雇個(gè)削面的師傅,每個(gè)月工資還要兩三千元呢。”店老板沈賢冰介紹說,這臺(tái)機(jī)器人的機(jī)器手臂的刀片高度可以調(diào)節(jié),根據(jù)顧客不同的需求,隨時(shí)調(diào)整面條薄厚。剛剛投入使用半個(gè)月,比人工削得更薄、更均勻,很受食客歡迎。機(jī)器一響,周圍的人都過來看熱鬧,還紛紛拿出手機(jī)拍照。