左手托起面團(tuán)，右手持刀削面，機器人做刀削面有模有樣。昨日，在荊州天橋附近一美食城門口，一位會做刀削面的機器人，吸引了不少市民圍觀。
記者看到，削面機器人造型酷似廚師，著廚師服，戴廚師帽，身高約1米，擺放在一個鐵架子上。工作人員打開電源后，機器人左手托著面團(tuán)左右勻速運動，右手持刀片上下擺動削面，不到20秒，一碗刀削面便削好。工作人員將削好的面倒入煮鍋，撈起、加調(diào)料，一碗熱氣騰騰的刀削面很快就到了顧客手中。
記者發(fā)現(xiàn)，機器人周邊環(huán)境也較干凈。因機器人獨特的造型，不時會有過路市民駐足拍照。隨后，記者購買了一碗機器人刀削面，發(fā)現(xiàn)每根面大小均勻，兩邊薄、中間厚，口感不遜于手工刀削面。
“一個削面機器人成本約5000元，請一個刀削面師傅月工資就要4000多元，機器人耗電跟普通電燈泡差不多，一天下來最多一兩度電，算下來，請機器人干活其實更劃算。”該美食城的經(jīng)營者周先生告訴記者，這個削面機器人于去年4月入駐該美食城，憑借其獨特的外形和穩(wěn)定的削面技術(shù)，吸引了不少顧客。目前，該店平均每天能賣出100多碗機器人刀削面。
