不少孩子忙著和機(jī)器人合影，當(dāng)有人阻擋它時(shí)，機(jī)器人會(huì)停下說(shuō)：“障礙，請(qǐng)避讓?zhuān)x謝。”
機(jī)器人送餐、跳舞助興，這些以往只能在科幻電影中看到的場(chǎng)面，在寧波慈溪的一家餐廳成為現(xiàn)實(shí)。
這家餐廳剛剛開(kāi)業(yè)，里面有5個(gè)機(jī)器人：兩個(gè)送餐，能報(bào)出各種菜名；三個(gè)小機(jī)器人在門(mén)口跳舞助興。昨天，記者來(lái)到了這家位于慈溪聯(lián)盛廣場(chǎng)的“香滿(mǎn)軒餐廳”。
一個(gè)機(jī)器人移動(dòng)過(guò)來(lái)
“您好，您的菠蘿包到了”
來(lái)餐廳的人很多，有的進(jìn)門(mén)就問(wèn)：“機(jī)器人在哪里？”店員指指廚房位置。記者走過(guò)去一看，兩個(gè)一米五的機(jī)器人正等在取菜口。
地面有一條黑色的線(xiàn)，繞大廳一圈。店員說(shuō)，這是前幾天貼的，是黑色光學(xué)磁條感應(yīng)軌道，也就是機(jī)器人送菜的路線(xiàn)。每個(gè)桌前還貼了個(gè)感應(yīng)點(diǎn)——機(jī)器人感應(yīng)到這個(gè)點(diǎn)就會(huì)停下。
餐廳近千平方米，下午五點(diǎn)陸續(xù)進(jìn)來(lái)客人。老板啟動(dòng)程序，兩個(gè)送餐機(jī)器人面部出現(xiàn)笑臉，開(kāi)始工作。
記者坐在5號(hào)桌，點(diǎn)了份菠蘿包。一個(gè)機(jī)器人緩緩移動(dòng)過(guò)來(lái)，到桌邊感應(yīng)處停下，送上盤(pán)子：“您好，您的菠蘿包到了，請(qǐng)取下用餐。”記者拿了盤(pán)子，機(jī)器人擺正身子，留下一句“請(qǐng)慢用”，走了。
不少孩子忙著和機(jī)器人合影，當(dāng)有人阻擋它時(shí)，機(jī)器人會(huì)停下說(shuō)：“障礙，請(qǐng)避讓?zhuān)x謝。”
店員說(shuō)，這些話(huà)和動(dòng)作都是程序設(shè)置好的，未來(lái)也會(huì)加入慈溪話(huà)。
而在大門(mén)口，一些用餐完畢的客人，正在欣賞三個(gè)小機(jī)器人的表演。它們仨一邊跳，一邊哼著《小蘋(píng)果》、《江南STYLE》等旋律。
老板算了筆賬
相比雇人
光兩個(gè)送菜機(jī)器人一年能省20多萬(wàn)元
餐廳老板叫盧迪鈳，1988年生，從小就愛(ài)高科技的玩意。因家里的生意和機(jī)電產(chǎn)品相關(guān)，初中時(shí)他曾動(dòng)手做了個(gè)機(jī)器人。
今年老爸說(shuō)要開(kāi)餐廳。他就想著怎么把高科技引入餐廳。在網(wǎng)上一搜，搜出昆山的一家機(jī)器人餐廳。上個(gè)月，他慕名去了一趟。果然，餐廳里都是機(jī)器人，炒菜送餐一條龍，很好玩。
于是，他就從上海“請(qǐng)”了6個(gè)機(jī)器人，3大3小。最小的跳舞機(jī)器人，8000元一個(gè)；迎賓機(jī)器人2萬(wàn)一個(gè)（曾驚嚇客人，被停用）；送餐機(jī)器人6萬(wàn)一個(gè)。這六個(gè)機(jī)器人總價(jià)18萬(wàn)元。
盧迪鈳說(shuō)，他最初的想法是節(jié)約用工成本。
他給記者算了筆賬：送餐機(jī)器人6萬(wàn)元一個(gè)，可以使用五年。平均每年一萬(wàn)二，每天工作8小時(shí)，只要電費(fèi)三四元。不用休息，也不用供餐。如果換成一個(gè)服務(wù)員，年薪就要三四萬(wàn)元。所以買(mǎi)一個(gè)機(jī)器人要比請(qǐng)一個(gè)服務(wù)員省錢(qián)多。
再按勞動(dòng)量來(lái)算，50桌的餐廳一般送餐要15—16個(gè)服務(wù)員，但他只聘了七八個(gè)人。少請(qǐng)七八個(gè)人，一年省了20多萬(wàn)元。而兩個(gè)送餐機(jī)器人價(jià)格平攤到一年也就兩萬(wàn)四，一年總耗電不到三千元。
這家餐廳11月17日試營(yíng)業(yè)，預(yù)計(jì)12月正式開(kāi)業(yè)。
老板有兩個(gè)想不到
機(jī)器人差點(diǎn)被孩子玩壞
生意過(guò)于火爆，人手嚴(yán)重不夠
不過(guò)，開(kāi)業(yè)才幾天，小盧就累得不行，他有兩個(gè)想不到：第一個(gè)想不到是，好奇的人太多，機(jī)器人差點(diǎn)被玩壞，感應(yīng)能力弱了不少，剛剛修了一下。
“很多小孩粘著機(jī)器人，從后面推它——這樣容易燒壞它的電機(jī)。”無(wú)奈，小盧就停了機(jī)器人送菜，改送點(diǎn)心。
小盧這兩天一直給機(jī)器人做保鏢，勸拍照的客人：“回座吧，菜會(huì)送到的。”
另一個(gè)想不到是，有了機(jī)器人的招牌，這兩天餐廳很火爆，每天營(yíng)業(yè)額高達(dá)3萬(wàn)多元。人手不夠，周末只好叫了五六個(gè)朋友來(lái)幫忙。從前天晚上開(kāi)始，他只能限量供應(yīng)，每逢用餐時(shí)間，最多供應(yīng)20到30桌，之后就不接客了。
“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，用機(jī)器人服務(wù)，還是好的。”他告訴記者，年底上海的廠(chǎng)家會(huì)研發(fā)第二代機(jī)器人， 他準(zhǔn)備在另一個(gè)餐廳啟用，打造機(jī)器人主題餐廳，點(diǎn)菜、送菜都用機(jī)器人。到時(shí)候客人只要在桌子上插卡，就能提供一站式機(jī)器人服務(wù)。
