我國目前80％是手工擠奶，且日益增多的個體戶不注意奶牛疫病防治，原奶細(xì)菌超標(biāo)、抗生素含量過高等問題突出，嚴(yán)重制約著乳制品質(zhì)量的提高。即使在原料奶主產(chǎn)區(qū)采用機械擠奶設(shè)備，但仍然存在管理水平低、設(shè)備不能及時保潔等問題。另外多引進國外設(shè)備，我國乳品機械技術(shù)水平有待提升。

 

　　新西蘭奶牛場：擠奶   機器人受青睞

 

　　在日前舉行的兩年一次的新西蘭南島農(nóng)牧業(yè)博覽會上，機器人擠奶平臺的展示，讓奶農(nóng)們看到了希望，同時也向人們展示了乳業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)。在不久的將來，這種機器人擠奶技術(shù)也會像如今的旋轉(zhuǎn)擠奶平臺一樣，廣泛地運用于乳品生產(chǎn)當(dāng)中。

 

　　我國手工擠奶占80％：擠奶機是時候出場了

 

　　使用機器人的最大吸引力是可以使牛奶產(chǎn)量翻番，HarmenHeesen表示，“對于大多數(shù)新西蘭奶農(nóng)來說，這是一個提醒，他們的奶牛實際上有更大的產(chǎn)奶潛力。”“恒天然在中國的奶牛產(chǎn)奶量是新西蘭的2倍，都是普通新西蘭奶牛，但是喂養(yǎng)和看護不同讓產(chǎn)量出現(xiàn)明顯差異。”

 

　　Lely新西蘭有限公司總經(jīng)理PeterVis表示，產(chǎn)量的增長是因為整個管理系統(tǒng)的變革，并不是簡單地更新硬件設(shè)備，比如上馬機器人擠奶平臺。他說，奶牛會很快適應(yīng)機器人擠奶，與訓(xùn)練它們適應(yīng)旋轉(zhuǎn)擠奶平臺相比差異不大。“奶牛會很輕松并正確地完成擠奶過程”

 

　　和動物搬運設(shè)備的主要供應(yīng)商Technipharm的集團首席行政官HarmenHeesen介紹，機器人擠奶技術(shù)已經(jīng)有了20年的歷史，在國際上被廣泛認(rèn)可。在荷蘭，有一半以上的擠奶平臺已經(jīng)轉(zhuǎn)化為機器人操作。捷克共和國已經(jīng)擁有1000個機器人擠奶平臺。近五年來，為了跟上機器人擠奶系統(tǒng)的市場需求，美國不斷更新打造新的擠奶設(shè)施。PeterVis表示，“乳業(yè)的農(nóng)場工人比較難尋，因為和辦公室工作來比，這里的工作環(huán)境要糟糕很多。”他認(rèn)為，像國外一樣，機器人擠奶也會在新西蘭成為主流。