今后來(lái)哈爾濱科學(xué)宮玩，不妨在機(jī)器人餐廳里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。記者日前獲悉，位于上游街的科學(xué)宮新增了機(jī)器人主題餐廳，成為全國(guó)科普教育基地中唯一一個(gè)擁有機(jī)器人餐廳的科普示范場(chǎng)所，同時(shí)成立了青少年機(jī)器人工作室，今后將利用該場(chǎng)地開(kāi)展普及機(jī)器人教學(xué)活動(dòng)。

 

　　機(jī)器人“單兵作戰(zhàn)”

 

　　與兩年前哈埠出現(xiàn)的首批餐飲服務(wù)機(jī)器人比較，在新餐廳“打工”的是升級(jí)版的“二代”機(jī)器人，它們最大的不同就是實(shí)現(xiàn)了人為遠(yuǎn)程操控，一個(gè)按鍵發(fā)出指令，通過(guò)無(wú)線傳輸將工作內(nèi)容“告訴”機(jī)器人，更加智能自動(dòng)化，不必再像從前得有專(zhuān)人跟在機(jī)器人身后，在它身上手工操作。

 

　　記者看到，在可坐下百余人的用餐區(qū)內(nèi)，只要1名收銀員和1名服務(wù)員就足夠了，點(diǎn)餐、做菜、傳菜、送餐的活兒全部交給機(jī)器人“同事”來(lái)完成。“客人您好，這是您點(diǎn)的菜，請(qǐng)您用餐。”地面送餐的“小藍(lán)”是個(gè)“女服務(wù)生”，裝有避障探測(cè)器，不用擔(dān)心會(huì)撞到顧客身體，遇到前方有人時(shí)，“她”會(huì)溫柔地說(shuō)“請(qǐng)您讓一下，我很忙呦”。

 

　　負(fù)責(zé)給前廳端盤(pán)送菜的是一臺(tái)地面快速運(yùn)輸機(jī)器人，它不僅會(huì)避開(kāi)障礙物，還能在拐彎、上下坡路時(shí)提前降速，平穩(wěn)通過(guò)。

 

　　絕對(duì)不會(huì)炒煳菜

 

　　在明檔操作間內(nèi)，有3位機(jī)器人“大廚”，它們是烹飪機(jī)器人和煮水餃機(jī)器人，會(huì)做東北菜、川菜等30余種菜肴。改良后，“大廚”的廚藝更進(jìn)一層，機(jī)器人體內(nèi)放置了一塊“溫度傳感器”的芯片，鍋里的油溫變化全在掌控之中，且自主控制加油量和鹽水、糖水用量，分毫不差。原來(lái)，每種不同菜品需要下什么料、燒制多長(zhǎng)時(shí)間都有一個(gè)設(shè)定好的程序，被編程輸入到“大廚”的大腦，它不會(huì)因人類(lèi)的經(jīng)驗(yàn)不足、情緒不佳或注意力不集中而把菜燒煳。

 

　　省機(jī)器人學(xué)會(huì)理事、哈爾濱科學(xué)宮科技教師劉哈生說(shuō)，餐廳有20余臺(tái)機(jī)器人，和它們?cè)谝黄鸸ぷ骱苡袠?lè)趣，在這里，學(xué)生們不僅可以觀摩、體驗(yàn)，還能制作并參加機(jī)器人比賽。