(法國nao機(jī)器人正在為游客表演舞蹈)
早在2004年,中國第一個(gè)擠奶機(jī)器人便落戶蒙牛,開辟了乳業(yè)“機(jī)器人時(shí)代”的先河。至此,中國乳業(yè)擠奶史上第一次載入“機(jī)器人”的名字。據(jù)悉,擠奶機(jī)器人是在歐洲動(dòng)物委員會的“動(dòng)物福利“思想影響下應(yīng)運(yùn)而生,而蒙牛作為第一個(gè)全方位植入“動(dòng)物福利”思想的乳業(yè),自然而然的“聘請”了這個(gè)“新朋友”。在奶牛擠奶廳里,機(jī)器人為奶牛提供全天候服務(wù),牛24小時(shí)愿意什么時(shí)候擠奶就什么時(shí)候擠奶,愿擠幾次就擠幾次,機(jī)器人每次都會耐心地按“清洗乳房——按摩乳房——擠奶”的程序辦事,讓奶??鞓樊a(chǎn)奶。
除了擠奶環(huán)節(jié)引入“機(jī)器人”,在其它環(huán)節(jié)上,機(jī)器人也扮演了重要角色。據(jù)資料顯示,在蒙牛六期工廠生產(chǎn)車間內(nèi),從收奶到產(chǎn)品出庫整個(gè)生產(chǎn)過程全部由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序,并指令機(jī)器人操作完成,同時(shí)還有監(jiān)督部門的電腦每隔15秒鐘自動(dòng)抽檢一次……整個(gè)過程都處于無菌、密閉的環(huán)境當(dāng)中。除此之外,在生產(chǎn)線上的每一包牛奶還要經(jīng)過 9 道工序、 36 個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、 105 項(xiàng)指標(biāo)檢測,只要有一項(xiàng)檢測項(xiàng)目不合格,整批產(chǎn)品都不允許上市。
(正在運(yùn)送包材的蒙牛機(jī)器人)
蒙牛負(fù)責(zé)人表示,對于“機(jī)器人”的使用,是乳業(yè)乃至整個(gè)生產(chǎn)行業(yè)未來的發(fā)展方向,企業(yè)只有達(dá)到現(xiàn)代化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),才能使生產(chǎn)過程更具統(tǒng)籌性和規(guī)模化,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的同步提高,從而在市場競爭中立于不敗之地。業(yè)內(nèi)人士同樣認(rèn)為,將“機(jī)器人”引進(jìn)中國乳業(yè),是一次思維和觀念的革命,并不亞于引進(jìn)的牛群和技術(shù)。“機(jī)器人時(shí)代”的到來,預(yù)示著中國乳業(yè)正在向規(guī)?;⒓s化、科學(xué)化、國際化方向發(fā)展,而蒙牛作為乳業(yè)“機(jī)器人時(shí)代”的締造者,更是體現(xiàn)了其作為乳業(yè)領(lǐng)軍者的實(shí)力和氣魄。
從手工到機(jī)器,從機(jī)器到機(jī)器人,乳品生產(chǎn)工藝的革命不僅勾勒了中國乳業(yè)的“螺旋式上升圖”,同時(shí)也見證了蒙牛的發(fā)展和壯大。對于現(xiàn)代化工藝的探索和實(shí)踐,不僅使蒙牛的品質(zhì)得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與肯定,同時(shí)也為蒙牛沖擊世界乳業(yè)十強(qiáng)的目標(biāo)增加了更多的籌碼,使蒙牛真正成為世人矚目的“牛”品牌。