導(dǎo)語(yǔ)：一樣品質(zhì)的雞尾酒，圓滑完美的冰球，機(jī)器人調(diào)酒師現(xiàn)身韓國(guó)酒吧，保障安全地同時(shí)我們又該和誰(shuí)分享喜怒？
智東西6月11日消息，近日，韓國(guó)酒吧出現(xiàn)了一些機(jī)器人調(diào)酒師，一種機(jī)器人可以用倒掛在天花板上的25個(gè)瓶子調(diào)制雞尾酒，而另一種機(jī)器人只需花費(fèi)人類調(diào)酒師用刀和冰錐制作冰球時(shí)間的一小部分，就可以制造出一個(gè)完美的冰球。
隨著韓國(guó)新冠肺炎疫情的逐漸緩解，韓國(guó)人也開始逐漸走出家門，從居家隔離轉(zhuǎn)為政府所定義的“日常生活隔離”，而機(jī)器人調(diào)酒師的出現(xiàn)，也正在改變韓國(guó)咖啡館和酒吧的文化和經(jīng)營(yíng)模式。
身高6英尺（約183cm）的機(jī)器人調(diào)酒師Cabo身著量身定制的背心，戴著領(lǐng)結(jié)，在漢城Coffee Bar K酒吧的吧臺(tái)后面制作威士忌冰球。
當(dāng)冰球做好，Cabo會(huì)用韓說(shuō)：“請(qǐng)看，一個(gè)美麗的冰球已經(jīng)制作完成，來(lái)喝一杯圓冰威士忌吧。”
▲Cabo制作冰球
Cabo于2017年首次亮相，而在這次新冠肺炎疫情爆發(fā)后，Cabo應(yīng)用于酒吧可以幫助減少顧客的焦慮情緒。
雞尾酒調(diào)酒師Choi Won-woo說(shuō)：“由于酒吧里到處都是人，在疫情的環(huán)境下，顧客們往往會(huì)因?yàn)榕c別人產(chǎn)生密切接觸而感到焦慮。我認(rèn)為，如果是機(jī)器人來(lái)制造并提供給顧客冰塊，而不是我們自己動(dòng)手做冰球，則可以實(shí)現(xiàn)更安全的飲品供給方式。”
而在另一間名為Cafe Bot Bot Bot的咖啡吧，機(jī)器人臂會(huì)搖晃調(diào)制莫吉托，以及其他品種的雞尾酒。經(jīng)理Kim Tae-wan說(shuō)：“機(jī)器人調(diào)酒師可以為顧客提供統(tǒng)一品質(zhì)的飲品，這是人類調(diào)酒師幾乎無(wú)法做到的。”
▲會(huì)調(diào)制雞尾酒的機(jī)器人臂
盡管有顧客曾表示機(jī)器人調(diào)酒師調(diào)酒的品質(zhì)仍有所欠缺，但顧客們依然青睞機(jī)器人調(diào)酒師調(diào)酒所能保障的安全性。
然而，機(jī)器人調(diào)酒師的使用或許忽略了人們?nèi)ゾ瓢珊染频恼嬲康摹?1歲的大學(xué)生Moon Seong-eun說(shuō)：“不能和調(diào)酒師聊天真令人沮喪，去酒吧喝酒的好處之一，就在于顧客可以和調(diào)酒師聊天，聊酒、聊飲料，以及傾訴自己的煩心事。”
機(jī)器人調(diào)酒師一定程度上改變了酒吧的運(yùn)作方式，以往人們?nèi)ゾ瓢?，或許可能會(huì)將心事傾訴給調(diào)酒師，而面對(duì)機(jī)器人，雖然也能喝到想喝的飲品，但很少有人能去和一個(gè)機(jī)器人聊天。由此，機(jī)器人的出現(xiàn)可能會(huì)使酒吧的社交文化也產(chǎn)生改變。
結(jié)語(yǔ)：疫情激發(fā)機(jī)器人攻占服務(wù)業(yè)
新冠肺炎疫情爆發(fā)以來(lái)，無(wú)接觸服務(wù)激發(fā)了韓國(guó)服務(wù)機(jī)器人的落地，餐廳、咖啡廳、酒吧等成為了機(jī)器人推廣落地的新場(chǎng)所。
由此，韓國(guó)的機(jī)器人服務(wù)員、機(jī)器人咖啡師、機(jī)器人調(diào)酒師紛紛現(xiàn)身，不僅幫助緩解顧客受疫情影響產(chǎn)生的焦慮，還普遍幫助服務(wù)人員提高了服務(wù)效率。
盡管目前應(yīng)用于服務(wù)業(yè)的機(jī)器人仍有各種缺陷，但在落地中不斷細(xì)分工作、提高效率，未來(lái)可能會(huì)呈現(xiàn)出更加方便有效的服務(wù)。
