近日，小米正式發(fā)布米家烹飪機器人，預(yù)售價6999元，活動價僅需5999元即可入手。據(jù)小米官方稱，米家烹飪機器人“1臺能頂35用”，它支持多功能智慧烹飪，可以3菜1湯一鍋出，不僅掌握爆炒、燉煮、鮮蒸、和面、絞肉、榨汁、切碎、凈洗八大“廚藝”，更是可以制作幼兒輔食、打發(fā)奶油、冰沙刨冰、低溫料理、發(fā)酵面食等豐富技能。
從核心配置來看，米家烹飪機器人內(nèi)置了廣速域磁阻電機，擁有高達40-12000rpm寬廣轉(zhuǎn)速，低速均勻翻炒，高速細膩研磨；另外，它還支持正反轉(zhuǎn)，刀刃粉碎、刀背攪拌等功能，甚至還能用40rpm轉(zhuǎn)速模擬手工炒湯色。
此外，該設(shè)備配備了采用三層復(fù)合不銹鋼結(jié)構(gòu)的主鍋和寬口弧面底部鍋型，通過采用IH立體加熱，能夠讓加熱溫度達180°C，從而讓食材翻炒攪拌更順暢。值得一提的是，其甚至可以通過主鍋與蒸鍋、網(wǎng)籃配件的組合，可完成3菜1湯一鍋出，十分便捷。
在智能化方面，在自研CookingIoT算法加持下，它能智能計算每一道菜烹飪溫度、攪拌轉(zhuǎn)速和烹飪時間，另外還有內(nèi)置超200個大廚引導(dǎo)食譜，可以說我們再也不用點外賣了；另外，它還配備了8英寸觸控屏，并支持一鍵預(yù)清潔，智能且省心。
