詳細(xì)說(shuō)明
1、 節(jié)省成本，且雇了個(gè)“好員工”
前不久和一些餐飲店老板交流，他們均感嘆現(xiàn)在服務(wù)員難招。“機(jī)器人服務(wù)員”就省卻了他們的這種麻煩，你看機(jī)器人多聽(tīng)話?。鹤屗趺锤伤驮趺锤?，還不會(huì)發(fā)脾氣，不會(huì)偷懶怠工，不要你的工資和獎(jiǎng)金，不嫌棄工作強(qiáng)度高，不需要加班費(fèi)，不用提供食宿等等。雖然初始投入貴了些，但畢竟是一勞永逸，所以老板趨之若鶩也就不足為怪了。
2、 有新鮮感，吸引消費(fèi)者
機(jī)器人餐廳出現(xiàn)的消息經(jīng)輕描淡寫(xiě)的一宣傳，就吸引了更多前來(lái)看熱鬧的人。中國(guó)人多、人口基數(shù)大，你來(lái)一次我來(lái)一次，飯店門(mén)前就熙熙攘攘了。而中國(guó)人又好面子，總不能來(lái)了白來(lái)吧？體驗(yàn)一把才行。好奇心上來(lái)了擋也擋不住，總想試試這冷冰冰的機(jī)器人服務(wù)員和普通服務(wù)員有啥區(qū)別。在好奇心驅(qū)使下、在龐大人群基數(shù)支持下，第一個(gè)吃螃蟹的店火了。榜樣的力量是無(wú)窮的。
3、 營(yíng)銷(xiāo)，“有意義”勝過(guò)“有意思”
關(guān)于這方面的文章我寫(xiě)過(guò)很多，在網(wǎng)上被瘋狂轉(zhuǎn)載的一塌胡涂，如《“有意義”的營(yíng)銷(xiāo)不如“有意思”的營(yíng)銷(xiāo)》《營(yíng)銷(xiāo)，要么有意義要么有意思》《歷史告訴我們“有意義”，現(xiàn)實(shí)告訴我們有意思；傳統(tǒng)告訴我們要“有意義”，網(wǎng)絡(luò)告訴我們要“有意思”》《展會(huì)的有意義和有意思》《達(dá)仁農(nóng)場(chǎng)的有意義和有意思》等?？偠灾?，現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)光“有意義”還不行，還得“有意思”。人們不再滿(mǎn)足于吃飽喝足，而更追求很多的“樂(lè)子”。機(jī)器人餐廳讓人們?cè)诰筒椭喽嗔艘粋€(gè)討論的話題，讓就餐變得“有意思”，出現(xiàn)狂銷(xiāo)現(xiàn)象也就不難理解了。
狂銷(xiāo)背后呢？似乎也出現(xiàn)了一絲讓人擔(dān)憂的苗頭。當(dāng)人們新鮮勁過(guò)后，如何長(zhǎng)期留住顧客應(yīng)該成為機(jī)器人餐廳老板們思考的問(wèn)題。其實(shí)單純從“品牌”二字上來(lái)講，“品”就是品質(zhì)，“牌”就是牌子?？苦孱^吸引人進(jìn)來(lái)就餐，這是“牌”，但能不能把人留住，就要靠“品”了，即餐廳的菜品等硬件
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