詳細(xì)說明
1、 節(jié)省成本,且雇了個“好員工”
前不久和一些餐飲店老板交流,他們均感嘆現(xiàn)在服務(wù)員難招。“機器人服務(wù)員”就省卻了他們的這種麻煩,你看機器人多聽話啊:讓它怎么干它就怎么干,還不會發(fā)脾氣,不會偷懶怠工,不要你的工資和獎金,不嫌棄工作強度高,不需要加班費,不用提供食宿等等。雖然初始投入貴了些,但畢竟是一勞永逸,所以老板趨之若鶩也就不足為怪了。
2、 有新鮮感,吸引消費者
機器人餐廳出現(xiàn)的消息經(jīng)輕描淡寫的一宣傳,就吸引了更多前來看熱鬧的人。中國人多、人口基數(shù)大,你來一次我來一次,飯店門前就熙熙攘攘了。而中國人又好面子,總不能來了白來吧?體驗一把才行。好奇心上來了擋也擋不住,總想試試這冷冰冰的機器人服務(wù)員和普通服務(wù)員有啥區(qū)別。在好奇心驅(qū)使下、在龐大人群基數(shù)支持下,第一個吃螃蟹的店火了。榜樣的力量是無窮的。
3、 營銷,“有意義”勝過“有意思”
關(guān)于這方面的文章我寫過很多,在網(wǎng)上被瘋狂轉(zhuǎn)載的一塌胡涂,如《“有意義”的營銷不如“有意思”的營銷》《營銷,要么有意義要么有意思》《歷史告訴我們“有意義”,現(xiàn)實告訴我們有意思;傳統(tǒng)告訴我們要“有意義”,網(wǎng)絡(luò)告訴我們要“有意思”》《展會的有意義和有意思》《達(dá)仁農(nóng)場的有意義和有意思》等。總而言之,現(xiàn)代營銷光“有意義”還不行,還得“有意思”。人們不再滿足于吃飽喝足,而更追求很多的“樂子”。機器人餐廳讓人們在就餐之余多了一個討論的話題,讓就餐變得“有意思”,出現(xiàn)狂銷現(xiàn)象也就不難理解了。
狂銷背后呢?似乎也出現(xiàn)了一絲讓人擔(dān)憂的苗頭。當(dāng)人們新鮮勁過后,如何長期留住顧客應(yīng)該成為機器人餐廳老板們思考的問題。其實單純從“品牌”二字上來講,“品”就是品質(zhì),“牌”就是牌子??苦孱^吸引人進(jìn)來就餐,這是“牌”,但能不能把人留住,就要靠“品”了,即餐廳的菜品等硬件
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