疫情推動(dòng)下，近兩年送餐機(jī)器人市場(chǎng)呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)張與繁榮狀態(tài)，擎朗智能等中國(guó)企業(yè)已經(jīng)積累了豐富的場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是落地規(guī)模還是落地速度都已經(jīng)走到了世界前列。
近日，東北一家智能茶舍開業(yè)，顧客可提前在微信小程序預(yù)約到店時(shí)間，到店后通過小程序操控開門，茶舍內(nèi)的空調(diào)、電視、音響等設(shè)備都可以通過智能機(jī)器人，以語(yǔ)音操控的方式開啟。店內(nèi)負(fù)責(zé)配送的也是機(jī)器人，后廚只要觸摸屏幕，下達(dá)配送任務(wù)，機(jī)器人就能將茶點(diǎn)送到指定房間。據(jù)茶舍負(fù)責(zé)人介紹，目前店里近七成的配送工作都會(huì)交給機(jī)器人操作，一臺(tái)機(jī)器人的配送效率堪比2名普通服務(wù)員。
其實(shí)，送餐本質(zhì)上是物品的轉(zhuǎn)移配送，使得送餐機(jī)器人的應(yīng)用場(chǎng)景有很廣泛的拓展空間。如擎朗智能的送餐機(jī)器人出現(xiàn)在工廠的循環(huán)生產(chǎn)線上，負(fù)責(zé)產(chǎn)品零部件的配送;亦或者在醫(yī)院負(fù)責(zé)為診室配送藥品和醫(yī)療用具等。疫情期間，在全國(guó)多個(gè)省市的方艙醫(yī)院，送餐機(jī)器人也成為無(wú)接觸配送大軍的重要一員，分工負(fù)責(zé)送餐、送藥。
疫情期間，為了為了盡量滿足疫情期間消費(fèi)者的餐飲需求以及保證用戶與騎手的安全，一大批“無(wú)接觸餐廳”也應(yīng)運(yùn)而生，用戶在美團(tuán)外賣App下訂單，由餐廳接單制作，直接由送餐機(jī)器人從廚房送至外賣員等候區(qū)，再由美團(tuán)騎手取餐后送至外賣自提處，做到了真正意義上的全程無(wú)接觸，杜絕了傳染的可能性。
伴隨人們生產(chǎn)生活方式的智慧升級(jí)，智能服務(wù)機(jī)器人爆發(fā)已經(jīng)成為必然。加上疫情的影響，送餐機(jī)器人的無(wú)接觸安全配送成為餐飲業(yè)剛需。據(jù)了解，“擎朗送餐機(jī)器人已經(jīng)與海底撈、外婆家、廣州酒家、全聚德等眾多國(guó)內(nèi)外知名品牌達(dá)成合作，在餐飲領(lǐng)域得到了高度認(rèn)可。
