南國早報客戶端記者發(fā)現(xiàn)，將一份備有油、鹽、醬、醋及食材的全料鮮制菜盒放入炒菜機(jī)器人的裝置，它會根據(jù)設(shè)定的流程自動炒菜，并支持炒、爆、燜、燉、燴等7項烹飪工藝。
該生鮮供應(yīng)鏈公司負(fù)責(zé)人陸萍介紹，機(jī)器人的智能AI系統(tǒng)里，有1000道菜的菜譜和標(biāo)準(zhǔn)烹飪方式，由從業(yè)30年的星級廚師親自制定，涵蓋了中國八大菜系及東南亞菜系，保證菜品口味穩(wěn)定。炒菜機(jī)器人完全代替了人工烹飪，出餐快，適用于食堂、餐廳等多種場所。
一杯奶茶里的4種產(chǎn)業(yè)
逛農(nóng)業(yè)展，吃喝是必備，市民在各展位間流連，可嘗盡廣西美味，吃出產(chǎn)業(yè)融合的味道。
在一家本土品牌奶茶的展區(qū)里，由木薯淀粉制作的各種珍珠甚是可愛，除了傳統(tǒng)的紅糖珍珠，還有艾草珍珠、檸檬珍珠等，口感也各具特色。
該展區(qū)負(fù)責(zé)人陳正重介紹，該本土品牌奶茶的原材料全部來自于該企業(yè)的基地，比如貴港奶?；氐呐Ｄ?，龍州甘蔗榨的糖，還有高山上的紅茶。其中，珍珠中的木薯原料淀粉來自越南、老撾、印尼等東南亞國家，在廣西進(jìn)行各種工序加工，變成飲品里的美味。
數(shù)字農(nóng)業(yè)下的智慧和標(biāo)準(zhǔn)
在廣西農(nóng)投集團(tuán)的展區(qū)里，精致絲綢面料的被子、絲巾等產(chǎn)品，其柔軟細(xì)膩的質(zhì)地讓過往市民忍不住摸一摸。
廣西有悠久的養(yǎng)蠶歷史，隨著規(guī)?；ＰQ產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，蠶繭的品控成為關(guān)鍵。在展位中，一塊巨大的數(shù)控屏幕上，所有養(yǎng)蠶房盡在眼底。“通過攝影頭，技術(shù)員發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶沒在規(guī)定的時間內(nèi)喂蠶，可以通過系統(tǒng)喊話催促。”該展位負(fù)責(zé)人陳國民說，攝影頭還能精準(zhǔn)捕捉到蠶房的濕度、溫度及有害成分，在每一個環(huán)節(jié)做到標(biāo)準(zhǔn)控制，保證蠶繭的質(zhì)量。
記者了解到，廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)占據(jù)全國半壁江山，通過打造現(xiàn)代養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)體系，不斷提高蠶絲質(zhì)量，能夠更好地推動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
據(jù)悉，東博會農(nóng)業(yè)展是中國—東盟博覽會框架下的重要專業(yè)展，已舉辦了12屆。
今年，農(nóng)業(yè)展的展示面積擴(kuò)大至3萬平方米，設(shè)置全國特色農(nóng)產(chǎn)品及食品展區(qū)、東盟特色農(nóng)副產(chǎn)品及食品展區(qū)、果蔬展區(qū)、茶葉展區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料展區(qū)等9大展區(qū)，重點(diǎn)展示國內(nèi)及東盟國家的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，以及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)國際合作、智慧農(nóng)業(yè)、金融助農(nóng)等板塊內(nèi)容。
