2月15日是正月十五元宵佳節(jié)，是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年的元宵節(jié)恰逢冬奧會(huì)，在冬奧主媒體中心的智慧餐廳，熱騰騰的元宵伴著美好的祝福傳送到外國(guó)記者的餐座上。

圖為冬奧主媒體中心電力保障團(tuán)隊(duì)人員在智慧餐廳查看機(jī)器人設(shè)備用電情況。胡楠/攝

圖為冬奧主媒體中心電力保障團(tuán)隊(duì)人員在智慧餐廳查看機(jī)器人設(shè)備用電情況。胡楠/攝

在這個(gè)別具匠心的機(jī)器人當(dāng)“大廚”的智慧餐廳，須得硬核電力來保障。由北京豐臺(tái)供電公司組建的冬奧主媒體中心電力保障團(tuán)隊(duì)，共有104名人員參與保障工作。保障過程中，以巡視工單的形式對(duì)設(shè)備進(jìn)行重點(diǎn)看護(hù)，并做好測(cè)溫測(cè)負(fù)荷工作，運(yùn)用多套系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)保障區(qū)域24小時(shí)數(shù)字化監(jiān)控全覆蓋。配置智能測(cè)溫手環(huán)和測(cè)溫眼鏡，利用AI人臉識(shí)別實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)保障人員體溫變化，確保團(tuán)隊(duì)疫情防控不松懈。

圖為智慧餐廳組織媒體活動(dòng)，冬奧主媒體中心電力保障團(tuán)隊(duì)人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行用電安全講解。楊淑瑤/攝

圖為冬奧主媒體中心電力保障團(tuán)隊(duì)人員在智慧餐廳用電高峰期間對(duì)配電柜進(jìn)行測(cè)溫測(cè)負(fù)荷工作。胡楠/攝

餐廳外，主媒體中心電力保障團(tuán)隊(duì)一刻也不放松，24小時(shí)做好電力保障工作。餐品制作的時(shí)候是用電負(fù)荷高峰期，保障人員嚴(yán)陣以待，即使有十二分的把握能夠準(zhǔn)確掌握負(fù)荷變化情況，依然按照既定的巡視計(jì)劃，按部就班的做好測(cè)溫測(cè)負(fù)荷工作。

北京冬奧會(huì)主媒體中心智慧餐廳，面積約3680平方米，可同時(shí)容納近千人用餐，賽時(shí)為全球媒體記者提供多國(guó)風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)豐富的餐飲服務(wù)。科技感拉滿的智慧餐廳，點(diǎn)餐、送餐、取餐、各個(gè)環(huán)節(jié)，都能看見機(jī)器人的“身影”，餐廳上方透明的玻璃軌道是機(jī)器人的送餐軌道，做好的飯菜通過纜繩“從天而降”懸停在人們面前，全自動(dòng)制作送達(dá)的背后，讓冬奧黑科技再一次出圈。

未雨綢繆，提前下足功夫是主媒體中心電力保障團(tuán)隊(duì)的必修課。智慧餐廳面積大，插座和燈具的數(shù)量也比較多，負(fù)荷呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變化，又是24小時(shí)運(yùn)行，是場(chǎng)館要求的重要保障點(diǎn)位，不能出半點(diǎn)差錯(cuò)。

工欲善其事，必先利其器。自場(chǎng)館進(jìn)入正式保障以來，保障團(tuán)隊(duì)積極與餐廳管理方對(duì)接，開始地毯式排查用電設(shè)備，從前期電源核查、隱患排查、大負(fù)荷測(cè)試，智慧餐廳有多少盞燈，多少個(gè)插座，多少臺(tái)炒菜機(jī)，不同用電設(shè)備的負(fù)荷分別是多少，用電高峰期出現(xiàn)在哪個(gè)時(shí)間段都詳細(xì)記錄下來。餐廳每日幾時(shí)開始炒菜，每炒一道菜用時(shí)幾分鐘需要多少電，精細(xì)化的運(yùn)作模式，為冬奧保電上多道“保險(xiǎn)”栓。

寓意團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美的湯圓，讓人忍不住大快朵頤，和除夕的餃子一樣，再次成為外國(guó)記者爭(zhēng)先品嘗的美食，保障智慧餐廳用電，讓機(jī)器人大廚“滿格”電力，讓中國(guó)味兒乘上科技的快車，越來越濃。