當黃醫(yī)生將裝有菜品的托盤放在感應區(qū)，顯示屏馬上呈現(xiàn)菜品名稱、價格及包含的卡路里數據。隨后，黃醫(yī)生對著顯示屏特定區(qū)域微微一笑，通過刷臉就實現(xiàn)了快速結算，整個過程耗時數秒，大大減少了排隊等候時間，手機微信端還能即時接收到私人飲食健康報告。
這極具未來感的一幕今天就發(fā)生在上海仁濟醫(yī)院南院的職工食堂。這是上海首家實現(xiàn)刷臉吃飯及定制健康餐飲的智能醫(yī)院食堂。
秉承“讓患者更滿意，讓員工更幸福”的辦院宗旨，上海仁濟醫(yī)院南院持續(xù)推進智慧醫(yī)院建設，近日再次嘗新，解鎖職工餐飲人工智能新體驗。
這套索迪斯“智眼”系統(tǒng)運用的原理并非判斷餐具形狀或在餐具中植入電子芯片的傳統(tǒng)手段，其核心技術是基于圖像信息識別菜品，依靠人工智能，并結合視覺識別技術，通過高清相機直接識別餐盤中的菜品。目前這一系統(tǒng)實現(xiàn)了對職工食堂所供應的全部菜品的圖像識別，識別率達99%，與人類肉眼的分辨能力不相上下。
此外，該系統(tǒng)關聯(lián)院內人力資源管理系統(tǒng)，支持職工面部識別付款（Face-Pay）、餐卡、支付碼等多種付款渠道，顯著減少用餐排隊等待時間，提升職工就餐體驗的同時，帶來降低醫(yī)院運營成本的計價解決方案。
更讓職工感到驚喜的是，該系統(tǒng)可讓本人即時了解當餐的卡路里攝入量，并通過微信端即時獲得飲食健康報告。飲食健康報告包括熱量、脂肪、蛋白質和碳水化合物的攝入情況及變化趨勢。根據個人的飲食數據，系統(tǒng)還能夠提供定制化的營養(yǎng)分析與運動建議，幫助職工提高健康水平，實現(xiàn)更優(yōu)的個人健康管理。
仁濟醫(yī)院南院常務副院長李勁表示，醫(yī)院信息化建設既往通常聚焦改善患者就診的體驗與提高醫(yī)院運營效率，其實信息建設在醫(yī)院管理各方面都有廣闊的應用前景，此次嘗試解鎖人工智能改善職工餐飲體驗，既是響應“健康中國2030”規(guī)劃綱要、進一步提高職工的身體素質和健康水平的創(chuàng)新舉措，也是將前沿的信息科技應用于改善職工工作生活體驗的全新探索。
作者：唐聞佳 楊嘉麟
