農(nóng)副產(chǎn)品保鮮：通過氣調(diào)保鮮技術(shù)，人為控制氣調(diào)保鮮庫(kù)中的氣體成分比例和濕度、溫度、氣壓，抑制儲(chǔ)藏物的呼吸量，從而延緩其新陳代謝過程，保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)不變，達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。這種技術(shù)讓群眾在冬天也能吃到夏天種出來的蔬菜，是一種非常健康科學(xué)的保鮮技術(shù)。