送餐機器人裝備有電磁或光學等感應器，電磁軌道或光感應軌道粘貼在地板上，送餐機器人則依循電磁軌道或光學軌道所帶來的信息進行移動與動作。該機器人以可充電之蓄電池為其動力來源，具有自主行走能力，并且能自主躲避障礙物。機器人在檢測到已放置食物，并接收到送餐桌號指令后，將自動沿磁條行至對應桌號的餐桌，旋轉90度面向顧客，同時發(fā)出語音提醒（可自行設置所發(fā)語音，比如：您好，您點的餐已送到，請您自己端一下），待檢測到顧客已將食物取下后，將原地旋轉回軌道，并返回取餐點待命。在行走途中，如果遇到障礙物，機器人將會發(fā)出語音提醒，如“前方的帥哥美女，你擋著我的道了，麻煩您讓一下”。
穿山甲機器人采用日本、德國等國際最先進的技術，是國內頂尖的服務機器人制造商之一，也是全球銷量最大的餐飲機器人生產(chǎn)廠商，為中科院實習基地，研發(fā)投入大，技術儲備強，國內首個被央視采訪的機器人企業(yè)，首個被日本NHK電視臺采訪播出的機器人企業(yè)，引起國際關注，另被人民網(wǎng)，湖南衛(wèi)視，廣東衛(wèi)視，陜西衛(wèi)視，各大衛(wèi)視等知名媒體采訪播出，所到之處均引起各大媒體，消費者廣泛關注及傳播。
如今，餐飲行業(yè)競爭激烈，企業(yè)管理者一方面要保證食品安全且能抓住消費者的味蕾，另一方面還要降低餐館運營成本，隨著我們人口紅利的漸失，餐飲業(yè)也面臨著人工成本增長多帶來的風險。在新的市場經(jīng)濟下，機器人和餐廳的有機結合為餐廳開拓了一個新的創(chuàng)新點，機器人餐廳越來越受人歡迎。隨著科技的發(fā)展，餐飲機器人在功能上也不斷創(chuàng)新，“機器換人”步伐的大大加快。
早引進，早受益！先人一步，贏得市場競爭優(yōu)勢！
