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下面就讓我們來算一算,服務(wù)機(jī)器人多少錢,真的比雇服務(wù)員還要省錢嗎?
很多老板都抱怨服務(wù)員越來越難請,很多年輕人嫌棄餐飲業(yè)又臟又累還沒有社會地位,餐飲業(yè)用工出現(xiàn)了嚴(yán)重的供不應(yīng)求,服務(wù)員工資水漲船高,老板們肯出三四千元的底薪,卻依舊招不到人,即使招到了服務(wù)員,培訓(xùn)、食宿等也都是不可避免的成本。
歐鎧餐廳機(jī)器人與人類服務(wù)員大比拼
即使餐廳老板這樣下血本也不一定能找到合格的員工,每年投入在一名員工身上的成本約為6萬元。這樣的情況讓很多餐飲業(yè)的老板感到非常郁悶,餐飲業(yè)急需一個(gè)拐點(diǎn),將其引入新的發(fā)展道路。
三年前,第一批試水使用機(jī)械送餐員的餐廳出現(xiàn)了,他們大部分都經(jīng)過了市場的大浪淘沙,少部分因?yàn)榻?jīng)營不善和菜品不佳等問題逐漸沒落,這些使用餐飲機(jī)器人的餐廳多多少少嘗到了機(jī)器人的甜頭。
歐鎧餐廳機(jī)器人與人類服務(wù)員大比拼
現(xiàn)在歐鎧機(jī)器人是行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),已經(jīng)把造價(jià)成本降到了四萬元,且技術(shù)更加成熟,機(jī)器人外殼更加多樣美觀,送餐機(jī)器人一經(jīng)投入,每天僅需要1至2元的電費(fèi),每年保養(yǎng)維修并不貴,使用壽命約為10年。
更加令人驚喜的是,機(jī)器人服務(wù)員幫餐廳省的人工費(fèi)都是小錢,幫餐廳賺到的才是大錢,它能帶來意想不到的宣傳效果,機(jī)器人服務(wù)員成為不少店家的“活招牌“,吸引了不少食客,甚至是媒體的關(guān)注,有些得到媒體大力宣傳機(jī)器人餐廳,甚至吸引全國的游客慕名而來,可謂盛況空前。
在餐飲業(yè)人工費(fèi)水漲船高的今天,將具有人工智能的送餐機(jī)器人納入餐飲行業(yè)的生態(tài)系統(tǒng),已經(jīng)成為必然的趨勢,或許會成為餐飲業(yè)的行業(yè)解決方案,在不遠(yuǎn)的將來,我們期待著智能餐飲服務(wù)能夠更加完善,智能餐廳越來越多,傳菜機(jī)器人成為餐飲行業(yè)必備,餐飲行業(yè)在機(jī)械送餐員的洪流里迸發(fā)出新的活力。
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