發(fā)酵工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要工業(yè)。隨著發(fā)酵工業(yè)的迅速發(fā)展，人們也越來越認(rèn)識(shí)到發(fā)酵工業(yè)在人們生產(chǎn)、生活中所起到的重要作用。

    比如在在醫(yī)藥工業(yè)領(lǐng)域：基于發(fā)酵工程技術(shù)，開發(fā)了種類繁多的藥品，如人類生長(zhǎng)激素、重組乙肝疫苗、某些種類的單克隆抗體、白細(xì)胞介素－2、抗血友病因子 等。在食品工業(yè)領(lǐng)域：主要有三大類產(chǎn)品，一是生產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生產(chǎn)食品添加劑；三是幫助解決糧食問題。在環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域：污 水處理中微生物的強(qiáng)化。

   作為發(fā)酵工業(yè)重要的組成部分，發(fā)酵設(shè)備和發(fā)酵技術(shù)可以說的不可或缺的兩個(gè)組成部分，正是它們的協(xié)同發(fā)展帶動(dòng)著我國(guó)整個(gè)發(fā)酵工業(yè)的迅速發(fā)展。即將于12月3 日-5日在上海光大會(huì)展中心中心舉辦的2014上海國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱BIO CHINA 2014）就是這樣一場(chǎng)聚焦發(fā)酵新技術(shù)、新設(shè)備的饕餮盛宴。

    據(jù)悉，2014上海生物發(fā)酵展由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，上海信世展服務(wù)有限公司承辦。展會(huì)占地16.000㎡，將有超過400家企業(yè)參與，為生物發(fā)酵行業(yè)和相關(guān)行業(yè)搭建了一個(gè)技術(shù)交流、促進(jìn)合作、擴(kuò)大上下游貿(mào)易、提高品牌和企業(yè)知名度的平臺(tái)。

    此次展會(huì)設(shè)有酶制劑、氨基酸、淀粉、淀粉糖、發(fā)酵提取、蒸發(fā)干燥設(shè)備、流體設(shè)備、環(huán)保設(shè)備以及發(fā)酵新產(chǎn)品與新技術(shù)等多個(gè)特色專題展，為充分利用這一平臺(tái)， 向上下游企業(yè)和公眾展示生物發(fā)酵行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)，贏得市場(chǎng)認(rèn)知度及經(jīng)濟(jì)效益，諸多生物發(fā)酵企業(yè)及上下游原料、裝備企業(yè)紛紛參加了該展會(huì)，希望能與各位 發(fā)酵領(lǐng)域的專家、學(xué)者深入溝通，交流合作，立足自身，放眼未來，共同推動(dòng)我國(guó)發(fā)酵設(shè)備向更先進(jìn)、更成熟的方向發(fā)展。

    據(jù)了解，展會(huì)期間還將同時(shí)舉辦“生物發(fā)酵產(chǎn)品及技術(shù)應(yīng)用推廣論壇”及“生物發(fā)酵行業(yè)產(chǎn)學(xué)研對(duì)接會(huì)”、“新技術(shù)及新產(chǎn)品推介會(huì)”等多場(chǎng)專業(yè)論壇及會(huì)議。精彩即將開啟，機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過，12月3日上海光大會(huì)展中心，讓我們拭目以待！